Les Eminades - Vieilles Canailles
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Les Eminades - Vieilles Canailles

38,00 €

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Dégustation de ce Vin Languedoc

Robe : noire intense et profonde

Nez : notes de pierres chaudes aux senteurs fumées, cacaotées, de praline, de fruits rouges cuits, de pétale de fleurs séchées.

Bouche :une attaque fraiche et opulente avec une belle rondeur, des tanins équilibrés avec des arômes de cacao. Une finale savoureuse et gourmande.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages : Carignan, planté en 1902 (99%) - Syrah (1%)

Terroir : Sol argilo-calcaire. Altitude moyenne de 250m.

Techniques :Taille en gobelet, tous les travaux s’effectuent à dos d’homme et sans produits de synthèse. Vendanges manuelles en cagettes avec tri rigoureux. Vinification traditionnelle, égrappage total, pigeages et remontages. Elevage de 14 mois en fûts de chêne de 350 litres.

Accords Mets & Vin : Viandes rouges, gibiers en sauce et fromages.

Garde : 8 à 10 ans.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2021
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Saint-Chinian
 
Bio Oui
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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