Château d'Anglès - Grand Vin Blanc
Robe : limpide, jaune-vert pâle aux reflets dorés. Nez : complexe mêlant des parfums de fleurs et fruits blancs, d’épices douces et fraîches et de miel. Bouche : ample et structurée dévoilant une...
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : limpide, jaune-vert pâle aux reflets dorés. Nez : complexe mêlant des parfums de fleurs et fruits blancs, d’épices douces et fraîches et de miel. Bouche : ample et structurée dévoilant une...
Robe : claire et limpide, jaune-vert pâle aux reflets dorés. Nez : complexe mêlant des parfums de fleurs blanches et épices fraîches comme l'anis ou le fenouil. Bouche : gourmande dévoilant une...
Robe : rubis lumineuse. Nez : une explosion de réglisse et de fruits des bois au nez . Bouche : une véritable gourmandise acidulée issu d’une parcelle de Carignan amoureusement conservée, ce...
Robe : rouge à reflets noirs. Nez : exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices. Bouche : souple et fruitée, fraîche et structurée par des tannins très soyeux.
Robe : rouge, profonde aux reflets noirs. Nez : complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape. Bouche :...
Robe : rouge à reflets noirs. Nez : exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices. Bouche : souple et fruitée, fraîche et structurée par des tannins très soyeux.
Robe : violine pourpre. Nez : très sudiste, sur le cacao et les épices, les herbes aromatiques, le cuir. Bouche : chaleureuse, avec une matière ronde, des tanins étonnamment gras pour ce cépage.
Robe : rubis sans ombre, d’intensité moyenne. Nez : arôme friand de vin jeune, déroutant car ni amylique ni acidulé. Bouche : du fruit, quelques épices, un ensemble moelleux, sensuel, dans lequel...
Robe : belle nuance grenadine. Nez : franchise d’un arôme fruité Bouche : pleine et vive, une finale aux tanins fondus, exaltant des caractères de fruits et de bonbons. C'est un rouge «...
Robe : soutenue, profonde, aux reflets violacés. Nez : arôme légèrement austère dans ses premiers temps de « bouteille » mais qui sait dès le départ gagner en complexité et en maturité ce qu’il...
Robe : rose pale. Nez : fleurs blanches, agrumes et petites baies rouges fraîches comme la groseille et la framboise. Bouche : une richesse aromatique longue et complexe équilibrée par une...