Clos Centeilles - Campagne de Centeilles
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Clos Centeilles - Campagne de Centeilles

16,00 €

(21,34 € L)

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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Minervois

Robe : rubis sans ombre, d’intensité moyenne.

Nez : arôme friand de vin jeune, déroutant car ni amylique ni acidulé.

Bouche : du fruit, quelques épices, un ensemble moelleux, sensuel, dans lequel tout est fondu :les tanins, l’alcool, les arômes... Un vin qui tire son velouté le plus simplement du monde du processus le plus élémentaire qui soit :une vigne bien exposée qui « mûrit » son raisin sans histoire ... et nous donne un vin simple et gourmand.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages : Cinsault - Syrah

Terroir :

Techniques :Les vendanges sont manuelles et les vignes conduites dans le respect d’une agriculture durable. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environementale). Pour la vinification, éraflage total, cuvaison en cuve ouverte, nombreux "pigeages" pendant la phase de fermentation, macération de 6 semaines, jus de presse réincorporés au vin de goutte. Elevage de 12 à 18 mois en cuves d'acier émaillé (surtout pas de bois pour cette cuvée). 12 mois de bouteilles.

Accords Mets & Vin : viandes, volailles et petits gibiers.

Garde : 15 ans, servir à 16°C .

37 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2018
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Minervois AOP
 
Bio Non
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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