Anges De Bacchus - Delice Des Anges Rouge
Robe : pourpre profond. Nez : notes flatteuse de framboises et de mûres très bien équilibrées. Bouche : très fraîche, ronde et tout en souplesse offrant des tanins fins et soyeux.
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : pourpre profond. Nez : notes flatteuse de framboises et de mûres très bien équilibrées. Bouche : très fraîche, ronde et tout en souplesse offrant des tanins fins et soyeux.
Robe : rouge intense. Nez : une belle fraîcheur et intensité sur des notes de petits fruits noirs et épices douces. Bouche : fraîche et intense, une belle longueur , finale épicée.
Robe : ce rosé est pâle aux nuances roses poudrées. Nez : expressif, explosif même, sur de notes de groseilles et de coulis de framboise. Bouche : tendue et tonique, fraîche et désaltérante.
Robe : jaune d'or. Nez : typé sur des notes de fleurs jaunes, d'abricots et de poire. Bouche : tendre avec une finale légèrement acidulée.
Robe : pâle aux nuances roses tendres. Nez : très expressif, explosif même, sur des notes de cassis, de réglisse et de laurier. Bouche : ronde et charnue.
Vin léger et agréable. Une robe jaune pâle, brillante avec des reflets jaune et vert. Un nez de fruits et de fleurs de printemps, pomme verte et miel.
Robe : pâle. Nez : dominance de notes de cassis et de violette. Bouche : structuré et relevé allant sur des arômes de fruits mûrs et de poivre, une belle puissance tannique.
Robe : jaune pâle, brillante avec la fulgurance de reflets verts ou jaunes. Nez : évoque fruits et fleurs de printemps, la pomme verte et le miel. Bouche : Vin très agréable fruité peu alcoolisé...
Robe jaune pâle avec des reflets verts. Arômes subtils et persistants.
Nez : complexe et harmonieux de cerise, de cassis et d'épices douces. Bouche : Après une attaque ronde, le vin déploie une matière ample et concentrée, portée par des tanins présents mais bien...
Robe : rosé profond. Nez : sur les fruits rouges, légèrement épicé avec une belle finesse. Bouche :une bonne présence aromatique qui le classe dans les « rosés de gastronomie ». Gras et bien...
Robe : pourpre. Nez : épices, de fruits noirs (cassis, mûre …) avec des notes anisées et de réglisse. Bouche :très belle matière avec une pointe de fraîcheur. Le tout forme un ensemble structuré...
Robe : or pâle. Nez : très aromatique sur des notes de gingembres et d'agrumes (kumquat). Bouche : onctueuse avec une finale acidulée et longue.
Robe : lumineuse avec des reflets grenat Nez : épicé et fruité, complexe. Bouche :des tanins équilibrés et doux qui dévoilent une belle puissance aromatique en milieu de bouche pour ensuite laisser...
Robe : grenat sombre. Nez : subtile mais dévelppant des fragrances épicées et griotte avec des notes de garigueBouche :une belle fraicheur qui tend à gagner en générosité avec des saveurs florales...
Robe : lumineuse avec des reflets grenatNez : épicé et fruité, complexe.Bouche :des tanins équilibrés et doux qui dévoilent une belle puissance aromatique en milieu de bouche pour ensuite laisser...
Robe : pâle. Nez : dominance de notes de cassis et de violette. Bouche : structuré et relevé allant sur des arômes de fruits mûrs et de poivre, une belle puissance tannique.
Robe : grenat. Nez : complexe et très porté sur les fruits noirs avec des notes de romarins te de cuir. Bouche : une belle générosité épicée et chocolat avec des touches de cassis, une bonne...
Robe : grenat.Nez : un mélange de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes épicées.Bouche :une superbe présence du fruit soutenu par des tanins exceptionnels. Une expression du terroir tout...