Mas Gabriel - Clos Des Lievres

Name: Mas Gabriel - Clos Des Lievres
Brand: MAS GABRIEL
Price: 20 EUR
Availability: InStock

Dégustation de ce Vin Pézenas Languedoc

Robe : Grenat

Nez : Sur le fruit (cassis), la violette et les épices douces (clou de girofle et poivre blanc)..

Bouche : Attaque ronde, matière ample, élégante et concentrée, portée par des tanins présents mais bien affinés qui soutiennent la finale.

LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

Détails du produit
La description

Cépages : Syrah (75%), Grenache noir (25%) ; une parcelle de syrah de 25 ans, l’autre de 13 ans et le grenache de 14 ans. La syrah est conduite en cordon royat, le grenache en gobelet.

Terroir : les parcelles situées sur trois terrasses mitoyennes, exposées vers l'est à 120m d'altitude à Caux. Sol d'éboulis de basalte, du limon et des graviers Villafranchiens.

Vendanges : manuelles, rendement 25hl/ha

Vinification: égrappage (sans foulage), et encuvage par gravité. Vinification à part de chaque cépage en fermentation traditionnelle avec deux délestages et des pigeages. Post fermentation macération de 20 jours.

Elevage : En fût de 500L (15% bois neuf) pendant 12 mois.

Garde : à boire maintenant ou d'ici 4/5 ans.

Contenance Bouteille (0.75 l)