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Technique : vendanges à maturité phénolique optimale, élevage de 10 mois en cuve.
Accords mets et vin : Ce vin accompagnera les salades, les grillades, les viandes blanches, les petits gibiers et le fromage. Il peut également être servi en apéritif. Servir entre 17 et 18°.
173 Produits
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2020
RégionLanguedoc France
AppellationPays d'Hérault IGP
BioNon
ANGES DE BACCHUS
Avec à sa tête David Mouysset, le domaine Anges de Bacchus se situe à Vailhauquès, au nord de Montpellier.
Robe : grenat soutenue, brillante.
Nez : expressif sur des fruits noirs macérés, des épices et des notes grillées.
Bouche : ronde avec des tanins fins, se terminant avec une belle longueur sur des...
Robe : jaune pale avec quelques reflets verdâtres et or.
Nez : subtil de poire, d'amande, d'agrumes (cédrat) et des notes anisées discrètes.
Bouche : Très joli toucher de bouche, ce vin est rond,...
Robe : griotte soutenue, dune grande intensité avec des reflets grenat.
Nez : Le premier nez offre un bouquet très intense sur des arômes de fruits rouges. Il s'ouvre ensuite sur des notes plus...
Robe : rose pâle.
Nez : des arômes de cœur de fraise.
Bouche : une attaque vive, avec ses notes fraîches et friandes de framboise, la finale est tonique ce qui lui confère un équilibre parfait.
Robe : grenat foncé.
Nez : très porté sur le fruit avec des senteurs de cerises noires, prunes ainsi que de fines épices, du poivre noir.
Bouche : très droite dans un style très méridional, une...
Robe : grenat soutenue aux reflets violacés.
Nez : une explosion d'arômes de fruits noirs, rouges et d'épices, amplifiés par la réglisse et les notes de guarriques.
Bouche : rondeur et souplesse...
Robe : d'une belle profondeur.
Nez : Vin fin au nez de griottes, d'épices et de cuir.
Bouche : réglisse aux tannins ronds et à la finale de fruit rouge sur-mûris.
Robe : or pâle, reflets paillés.
Nez : aérien, ouvert sur des senteurs florales discrètement miellées.
Bouche : Ronde et équilibrée avec une belle fraicheur vivace au palais. Une dominante de...
Robe : brillante, paille aux reflets verts.
Nez : puissant, concentré et complexe.
Bouche : L'ensemble est tonique, à la fois et évocateur de douceur. Finale très longue sur du tabac blond et des...
Robe : jaune or à reflets dorés.
Nez : de fruits blancs mûrs mélés de vanille, de fleurs blanches.
Bouche : soyeuse, élégante sur un fond de poire et d ananas.
Robe : pâle aux nuances roses tendres.
Nez : très expressif, explosif même, sur des notes de cassis, de réglisse et de laurier.
Bouche : ronde et charnue.
Robe : citron pâle avec des reflets jaune or.
Nez : sur la fraîcheur avec des notes de fleur d'acacia.
Bouche : belle vivacité avec des touches d’agrumes et de fruits comme la pêche et la poire.
