BOUCHIE-CHATELLIER - PREMIER MILLESIME POUILLY FUME

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Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des agrumes se dispute à la rondeur florale. Belle tension en finale. Un très beau Pouilly Fumé.

20,00 €

Cépages : Sauvignon Blanc (100%) - Sélection des meilleurs raisins du domaine pour cette cuvée de prestige. 

Terroir : argile à silex. Colline de Saint Andelain surplombant la Loire.

Vinification et Elevage : la vinification est classique mais cette cuvée passe un an en bouteille dans les caves enterrées du producteur avant d'être proposée à la vente.

Accord Mets et Vin :

A boire dès maintenant, garde maximum de 3 à 5 ans (notes de fruits jaunes). A servir à une température de 6/8°C.

CouleurBlanc
ContenanceBouteille (0.75 l)
Millésime2013
AppellationPouilly Fumé

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PREMIER MILLESIME POUILLY FUME

PREMIER MILLESIME POUILLY FUME

Notes fugaces herbacées (ortie) et anisées, puis les agrumes, l'abricot, la pêche, la fleur de tilleul et la pierre à fusil. Sa minéralité est surprenante d'aisance en bouche où le tranchant des agrumes se dispute à la rondeur florale. Belle tension en finale. Un très beau Pouilly Fumé.