Ancienne Mercerie - Couture
Dégustation de ce Vin Languedoc
Robe : Rouge sombre.
Nez : notes de fruits mûrs et d'épices.
Bouche : franche et riche. On retrouve les notes de framboises, de fraises écrasées, de tabac blond. Très bel équilibre avec des tannins fondus, long sur les épices.
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Carignan - Grenache - Syrah - Mourvèdre
Terroir : Sols acides, très filtrants et peu fertiles, constitués de schistes, roche grise feuilletée.
Techniques : Vendanges manuelles avec tri des raisins si nécessaire. Vinification traditionnelle, égrappage, foulage, remontages et macérations longues. Élevage : la moitié du vin est resté en cuve, tandis que l'autre a passé 16 mois en barriques (dont 30% neuves), le tout ayant été assemblé avant la mise en bouteilles.
Accords Mets & Vin : Gigot d’agneau, cuisine méditérannéenne.
Garde : 5 ans et plus
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2017
Région
Languedoc France
Appellation
Languedoc
Bio
Oui
Couleur
Rouge
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Robe : Rouge sombre.
Nez : notes de fruits mûrs et d'épices.
Bouche : franche et riche. On retrouve les notes de framboises, de fraises écrasées, de tabac blond. Très bel équilibre avec des tannins fondus, long sur les épices.