Mas des Chimères - Le Blanc
Robe jaune clair aux reflets dorés. Un très bel équilibre entre le gras et la fraîcheur, une pointe mentholée qui soutient des arômes de pêche et d'amandes, avec un arrière-fond minéral.
Robe jaune clair aux reflets dorés. Un très bel équilibre entre le gras et la fraîcheur, une pointe mentholée qui soutient des arômes de pêche et d'amandes, avec un arrière-fond minéral.
Robe : rouge sombre aux reflets violacés. Nez : riche et concentré sur des saveurs de chocolat et de café grillé. Bouche : charpentée et élégante à la fois, tanins bien dosés.
Robe : rouge grenat. Nez : fruité, délicat et élégant, avec des notes d’épices douces et de fleurs. Bouche : douce et harmonieuse avec une bonne longueur.
Robe : rouge Nez : salin avec des notes incroyables de vinaigre balsamique de Modène. L’aération apporte un fruit rouge intense où la framboise domine. Bouche : sur la framboise. L’extraction est...
Robe : or profond, parée de nuances ambrées. Nez : intensité aromatique immédiate, fruits tropicaux et fruits à noyaux, bien mûrs, épices douces, complétées de fines notes originales de fruits...
Robe : grenat sombre. Nez : sur les épices douces et de fruits noirs (myrtille, cassis). Bouche : suave et veloutée : l’élevage en demui-muid lui procure un joli fondu et un aspect soyeux. Il...
Robe : rouge Nez : s’ouvre rapidement à l’aération sur un cocktail de fruits rouges croquants. Bouche : opulente très typique du Grenache. Le milieu de bouche se positionne sur l’onctuosité,...
Robe : jaune lumineuse Nez : des fruits blancs (pêche, pomme). Puis une fois aéré, c'est vraiment le minéral qui domine. Bouche : L'équilibre est superbe entre puissance et rondeur. C'est un vin...
Encore une syrah belle, poivrée et juteuse, une bouche ronde et charnue avec une finale très longue et fraîche, avec un côté très épicé. C'est un vin qui mélange harmonie et subtilité. Dans des...
Un superbe Saint Joseph, Cavanos étant l'ancien nom de Chavanay. Il remplace la cuvée Amarybelle. Nez : de fruits rouges (griottes) et noirs (cassis) intenses, Bouche : veloutée et suave avec...
Nez avec une belle finesse sur des arômes de fleurs blanches et une minéralité légère. En bouche, on est sur des arômes de fruits secs et une torréfaction subtile : elle est ronde et charnue. La...
Robe : jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts. Nez : révèle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des...
Robe : rouge intense. Nez : notes de garrigue et de pins. Bouche : une touche de poivré.