Encore une syrah belle, poivrée et juteuse, une bouche ronde et charnue avec une finale très longue et fraîche, avec un côté très épicé. C'est un vin qui mélange harmonie et subtilité. Dans des expressions très variétales dans sa jeunesse, il évolue d'une belle manière à qui sait attendre.
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Terroir : schistes typiques du nord de l'appellation Cote Rotie.
Cépages : Syrah (100%)
Techniques : vendanges manuelles. Cuvaisons de 3 semaines avec remontages et pigeages réguliers. Elevage de 18 mois en barriques. Fermentation malolactique effectuée.
Accord Mets et Vin : une jolie viande tendre mais de caractère comme un filet mignon de veau aux morilles ou un gigot d'agneau à l'ail.
Millésime
2019
Appellation
Cote Rotie
Couleur
Rouge
Robe : Carmine Nez : complexe, puissant, fruité (fruits noirs), épicé (poivre fin) et légèrement fumé. La bouche est magnifique, tout en velours, élégante et raffinée. Bouche : Douce comme du...
Robe : Grenat profond. Nez : Fin et complexe sur des arômes de de fraise des bois, de prune, de tabac blond. Bouche : Structurée, sur la réglisse, la mûre, la vanille, voluptueuse.
Robe : rubis sombre. Nez : arômes de fruits rouges et noirs. Bouche : complexe alliant arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis…) avec des pointes florales (violette notamment),...
Robe : rouge grenat aux reflets violacés. Nez : notes très élégantes de petits fruits rouges et noirs. Bouche : une texture déjà soyeuse, toute de droiture et de fraîcheur, aux tanins racés et...
Robe : rouge violacé profond. Nez : framboise, touche de violette, dominante épicée, notion dolive noire et de tapenade, romarin. Bouche : ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.
Robe : Poupre Nez : Complexe, fruité (griotte, cassis), floral (rose), épicé (poivre blanc, vanille). La bouche est impressionnante de puissance, de finesse et d’équilibre. Bouche : Ample et...
Robe : Poupre Nez : Complexe, fruité (griotte, cassis), floral (rose), épicé (poivre blanc, vanille). La bouche est impressionnante de puissance, de finesse et d’équilibre. Bouche : Ample et...
Robe : rouge. Nez : arômes de petits fruits rouges frais (framboise, groseille…) sont agrémentés d’arômes légèrement poivrés et lardés. Bouche : s’ouvre sur des saveurs fruitées auxquelles...
Robe : brique. Nez : épicé, poivré, d'aubépine. Bouche : Frais, profond, minéral, élégant avec des tannins vibrants. Allonge ciselée, de la réserve, vin d'accent.
Robe : Pourpre intense Nez : Cassis, mure, violette, poivre blanc. Bouche : Harmonieuse, charnue, montrant une très belle maturité sans aucune lourdeur. Une finale profonde et persistante dévoilera...
Encore une syrah belle, poivrée et juteuse, une bouche ronde et charnue avec une finale très longue et fraîche, avec un côté très épicé. C'est un vin qui mélange harmonie et subtilité. Dans des expressions très variétales dans sa jeunesse, il évolue d'une belle manière à qui sait attendre.
