Bergerie de l’Hortus Blanc
Robe : jolie teinte pâle reflets or, vert. Nez : puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. Bouche : très bel...
Robe : jolie teinte pâle reflets or, vert. Nez : puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. Bouche : très bel...
Robe : d’un rouge soutenu, reflets pourpre. Nez : fruits rouges, épices douces, menthol. Bouche : une belle attaque concentrée, pleine avec des tanins soyeux, de la rondeur, de la douceur. Une très...
Robe : brillante, jaune paille avec quelques reflets. Nez : intense, vanillé, réglisse grillée, fleurs blanches, pêche et abricot. Bouche : belle attaque puis de la fraîcheur et de la rondeur, très...
Robe : très joli rose pivoine avec des reflets roses. Nez : des arômes intenses, dominés par la framboise et de la fraise, aussi des notes amyliques et florales. Bouche : une très belle attaque...
Robe : très belle, d'un rouge profond avec des reflets grenat. Nez : intense et très complexe, fruits secs, réglisse, violette, vanille, poire, fruits rouges et une touche mentholée. Bouche : une...
Robe : rubis profond. Nez : très porté sur les fruits rouges avec des touches de poivres et de menthe. Bouche : très fruitée on y retrouve les saveurs devinées au nez avec des tanins légers, un...
Robe : dorée. Nez : floral et épicé, avec des notes de citron et d'agrumes. Bouche : elle est épicée, charpentée et sur le fruit.
Robe : jaune pâle et aux reflets clairs. Nez : la cuvée est sur les fleurs blanches, les agrumes et les notes minérales. Bouche : c'est un vin structuré et fruité, avec une belle vivacité et une...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Robe : très joli rose pivoine avec des reflets roses. Nez : des arômes intenses, dominés par la framboise et de la fraise, aussi des notes amyliques et florales. Bouche : une très belle attaque...
Robe : rubis avec des nuances violines. Nez : sur le fruit, explosif de fruits rouges et noir avec une note d'épice et une dominante de cerise. Bouche : très belle fraicheur fruitée et un équilibre...
Robe : jaunes aux nuances dorées. Nez : tout en finesse sur des notes fruitées et épicées accompagnées de nuances d'agrumes. Bouche : profonde, crémeuse, finale sur des accents fumés.