Robe : limpide.
Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes.
Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de genièvre. La finale est longue et nette, avec des parfums de thé vert grillé.
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
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KI NO TEA est créé en collaboration avec la maison de thé Hori-Shichimeien, fondée à l'ère Meiji en 1879 et basé dans la célèbre région d'Uji, au sud de la ville de Kyôto. Un certain nombre de thés Uji de qualité supérieure ont été spécialement sélectionnés pour former le cœur de KI NO TEA. Le Tencha et le Gyokuro offrent des arômes intenses, une profondeur de goût et une merveilleuse douceur qui se développent naturellement lors de la distillation de ces thés supérieurs. Ces thés sont soigneusement mélangés avec une recette botanique secrète utilisée uniquement dans KI NO TEA.
Millésime
Non Millésimé
Couleur
Blanc
Robe : translucide. Nez : vif, sur des notes acidulées et une belle présence du genièvre. Bouche : complexe et possédant une belle légèreté, on y retrouve des touches de coriandre avec une belle...
Robe : translucide. Nez : marqué par des notes d’orange et des touches florales. Bouche : une texture généreuse qui nous dévoile plainement les saveurs devinées au nez et qui nous offre une finale...
Une revisite du gin Hendrick's auquel viennent l'on a ajouter de la quinine, de l'absinthe et de fleur de lotus. D'une complexité profonde et éblouissante, Orbium combine une douceur surprenante...
Robe : claire. Nez : vif et frais, dominé par les senteurs de yuzu et de citron. Bouche : une amalgame de yuzu et de citron vert tout en gardant une rondeur et une souplesse agréable.
Robe : translucide. Nez : frais et vif, majoritairement agrume avec de l'orange, du yuzu et des notes citronnées. Bouche : on y retrouve les saveurs devinées au nez avec une belle amplitude ronde...
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : limpide. Nez : une belle fraicheur herbacée avec des notes de genièvre et d'agrumes doux suivie de fragrances épicées et terreuses de la casse et de la coriandre. Le parfum des plantes...
Robe : limpide. Nez : une belle fraicheur avec des notes florales, de cade, d'agrumes et de thé vert Gunpowder. Bouche : une belle rondeur marquée par des saveurs végétales de coriandre et de thé...
Robe : ambrée. Nez : notes fraîches de botanique et fruits des sous bois. Bouche : douce, gourmande, structure botanique complexe, finale poivrée et notes subtiles de fruits rouge. Bonne longueur...
Robe : Limpide. Nez : La base de genièvre - seule botanique non produite en Thaïlande - bien présente vient réhausser des notes florales exotiques dont on a peu l'habitude. Bouche : la coriandre,...
Robe : Limpide et scintillante. Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles depin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la...
Robe : or limpide. Nez : vif et portée sur des notes végétales acidulées avec une belle fraicheur. Bouche : Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à...
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...
Robe : limpide.
Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes.
Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de genièvre. La finale est longue et nette, avec des parfums de thé vert grillé.
