La Garance - Les Claviers
Dégustation de ce Vin Languedoc
Robe : pale.
Nez : légèrement boisé. Des fleurs blanches (jasmin) s’envolent aussi.
Bouche : c’est un explosion de fruits blancs mûrs (pommes et poires). Des notes miellées viennent en finale. Des arômes mais aussi de la tenue.
LIVRAISON
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QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Ugni blanc (60%) - Grenache gris (10%) - Chardonnay (5%) - Clairette (5%)
Terroir : Sol calcaire (marnes) et argilo-calcaire (gneiss).
Techniques : Vendanges manuelles en cagettes avec tri à la vigne. Pressurage direct. 11 mois d’élevage en barriques. Fermentation en barriques de 400 litres. Pas de collage, pas de filtration. Pas de sulfites ajoutés.
Accords Mets & Vin : Peut se marier avec des cuisines épicées type orientale : avec un couscous ou un tajine aux fruits.
Garde : maintenant et jusqu’à 5 ans.
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Millésime
2015
Région
Languedoc France
Appellation
Pays d'Hérault IGP
Bio
Oui
Couleur
Blanc
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Canet Valette - Maghani
Robe : belle teinte grenat. Nez : une très belle complexité de griottes, d'épices et de tabac blond. Bouche : sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine. Tanins fins et belle puissance...
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Mas Clavel - Les Garrigues
Robe : rubis sanguin Nez : riche et épicé rappelant la garrigue. Bouche : Des arômes de fruits noirs et d’épices . A ouvrir 30 minutes avant la dégustation.
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Marfée - Frisson D’ombelle
Robe : ambrée pale. Nez : très expressif avec des notes florales, d’agrumes et d’abricot. Bouche : Très minéral en bouche, avec des arômes de fruits à noyaux et d’épices douces.
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Terres Blanches - Picpoul de Pinet
Robe : dorée. Nez : vif et complexe. Bouche : Une très belle fraicheur en bouche et un profil beaucoup moins "sec" que les autres Picpoul, une cuvée atypique gastronomique a découvrir.
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Sieur D'Arques - Premieres Bulles
Robe : jaune pâle aux reflets verts. Nez : de très belles notes florales d'aubépine et d'agrumes. Bouche : une fine effervescence et une belle acidité mettent en valeur une super fraîcheur.
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Clos Maïa - Le Petit Clos
Robe : rouge profond, brillante. Nez : évoque les fleurs de la garrigue environnante et les fruits rouges et noirs. Bouche : le vin est gourmand, souple et finement épicé.
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Chemin des Rêves - La Soie Blanche
Robe : dorée. Nez : pain d'épice, fleurs séchées. Bouche : ananas confit, poires au sirop.
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Aupilhac - Lou Maset Rouge
Il a une bonne longueur et son amplitude en bouche avec des tanins très soyeux et une finale épicée, lui donne une grande séduction.
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La Barthassade - Cuvée H
Robe : rubis foncée. Nez : sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices. Bouche : trame fine, bouche satinée et une finale sur la salinité.
Domaine Puech Lazert - Puech Lazert
Robe : Profonde Nez : Fruits noirs (mûres), épicé (garrigue), minéral Bouche : On retrouve les épices (poivre et garrigue). Une belle structure.
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Bardi d'Alquier - Les Premières
Robe : Grenat Nez : Notes de poivre, réglisse, café avec une belle minéralité à l’aération. Bouche : Fruitée et ronde, tanins fins et souples, belle harmonie en bouche
EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Mas Peyrolle - Goloso Rosé
Robe : rose framboise. Nez : fin, des notes d'agrumes et de fruits rouges (cerise, framboise). Bouche : La finesse se confirme en bouche avec une chair souple et ample.
Robe : pale.
Nez : légèrement boisé. Des fleurs blanches (jasmin) s’envolent aussi.
Bouche : c’est un explosion de fruits blancs mûrs (pommes et poires). Des notes miellées viennent en finale. Des arômes mais aussi de la tenue.