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Robe : jaune dorée.
Nez : fruité et frais.
Bouche : On apprécie les notes de poire, de brioche, d’épices douces et les quelques touches de réglisse.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Grenache Blanc (70%) - Rolle (20%) - Viognier (10%)
Terroir : . .
Techniques : Pressurage direct . Débourbage statique à froid & Fermentation en barrique. Élevage en barriques d’un et deux vins.
Accords Mets & Vin : Poissons, asperges vertes, viandes blanches, risotto, lapin en sauce...
Garde : 4 à 5 ans.
Grenache Blanc (70%)
Rolle (20%)
Viognier (10%)
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai. Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un cuvier...
Cépages : Grenache (50%), Syrah (40%), Cinsault (10%). Moyenne d’âge des vignes : 15 ans pour les Grenaches et Syrahs, 40 ans pour les Cinsaults....
Cépages : Syrah (40%) - Cinsault (40%) - Grenache (20%). Technique : vendanges à maturité phénolique optimale, élevage de 10 mois en cuve. Accords...
Cépages : Syrah (55%), Carignan (20%), Mourvèdre (15%), Grenache (10%). Technique : élevage 12 mois en foudres et barriques. Accords mets et vin :...
Cépages : Grenache (60%) - Cinsault (40%) Terroir : argilo-calcaire avec des galets roulés du quaternaire. Accord Mets Vin : le Rosé Prestige du...
Cet assemblage de 50% de roussanne et 50% de vermentino est issu d'une agriculture raisonnée sur le terroir de la Clape, en Languedoc. Les vignes...
A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 16/17°C.
Cépages : Grenache (95%) - Vermentino (5%) Terroir : Argilo-calcaire. Techniques : Vinification classique avec pressurage direct et contrôle des...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Mourvèdre (80%) - Variables selon les années (20%) généralement Syrah Terroir : 2 petites parcelles situées sur la commune de Murviel les...
Terroir : Basalte sur Calcaire du Miocène dans l’aire d’appellation de Pézenas (Languedoc)Cépages: Terret Bourret 100%Vigne : Conversion à...