Château Lavabre - La Closerie Blanc

GRES SAINT PAUL
ROMANIS

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

BAS AUMELAS
Château Bas d'Aumelas - Barathym Blanc

Cépages : Grenache (95%) - Vermentino (5%) Terroir : Argilo-calcaire. Techniques : Vinification classique avec pressurage direct et contrôle des...

DOMAINE ARCHIMBAUD
ARCHIMBAUD - LES IV PIERRES

CALAGE RESSEGUIER
Domaine Calage Resseguier - Laurus Nobilis blanc

Cépages : Grenache (80%) - Syrah (20%) Terroir : Argilo-calcaire. Domaine installé à Saint Bauzille de la Sylve dans la vallée de l'Hérault....

DOMAINE ARCHIMBAUD
IV PIERRES ROSE

PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN
Saint Jean De Bebian - Prieure Rouge

Cépages : Syrah (45%) - Grenache (30%) - Mourvèdre (25%). Technique : élevage séparé par cépage (en barriques bourguignonne et demi-muid). Accords...

DOMAINE NOVA SOLIS
Domaine Nova Solis - L'Aurore

Cépages : Syrah (34%) - Grenache (33%) - Carignan (33%). Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Techniques :Les mots du Domaine : "Nous travaillons...

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Nativo

Cépages : Vermentino (33%) - Roussanne (33%) - Marsanne (33%) Terroir : Techniques : vendangés à la main et élevés pour moitié en barrique et...

MAS DES QUERNES
Mas Des Quernes - Petits Travers Blanc

Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai. Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un cuvier...

CHATEAU LA LIQUIERE
La Liquiere - Amandiers Blanc

Cépages : Roussane (30%) - Grenache (25%) - Terret (20%) - Viogner (10%) - Bourboulenc (10%) - Marsanne (5%). Technique : Vendanges manuelles, tri...

BERGERIE DU CAPUCIN
DAME DU CAUSSE

MAS GRANIER
Mas Granier - Les Grès Rouge

Cépages : Syrah (70%) - Mourvèdre (20%) - Grenache (10%) Terroir : Sol argilo-calcaire, avec présence de cailloutis. Techniques : Récolte manuelle,...

MAS PEYROLLE
Mas Peyrolle - Finalmente

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

ANCIENNE MERCERIE
L'Ancienne Mercerie - Couture

Cépages : Carignan - Grenache - Syrah - Mourvèdre Terroir : Sols acides, très filtrants et peu fertiles, constitués de schistes, roche grise...

PUECH HAUT
Puech Haut - Argali Rosé

Cépages : Grenache (60%) - Cinsault (40%) Terroir : argilo-calcaire avec des galets roulés du quaternaire. Accord Mets Vin : le Rosé Prestige du...

BELLES PIERRES
CLAUZES DE JO BLANC MAGNUM