PINOT NOIR BOURGOGNE

LOUIS JADOT
Louis Jadot - Fixin

Cépages : Pinot Noir (100%) Terroir : Les sols se situent sur une souche calcaire très marquée et comportent quelques traces de marnes. Techniques...

Bitouzet-Prieur - Bourgogne Chardonnay

Cépages : Chardonnay (100%) Terroir : sols argileux en bordure de la zone d’appellation Meursault. Techniques : Les raisins sont récoltés...

MAILLARD
ALOXE CORTON

Cépage : Pinot Noir Technique : Vendanges manuelles suivies d'un triage. Vinification d'une durée de 12 à 15 jours avec pigeage 1 à 2 fois par...

LOUIS JADOT
LADOIX

GEORGES FAIVELEY
MERCUREY

MALDANT PAUVELOT
ALOXE-CORTON

DOMAINE DE POUILLY
POUILLY FUISSE

Cépage : Chardonnay 100% Vendanges manuelles complétée par une récolte mécanique. A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une...

MALDANT PAUVELOT
GRANDS TERROIRS PINOT NOIR

VINCENT GIRARDIN
CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU LA MALTROIE

Cépage : 100% Pinot Noir Garde : 8 à 10 ans. Servir à 16-18°C.

PASCALE ET THIERRY MATROT
Matrot - Meursault Blagny

JEAN-MARC BOILLOT
POMMARD

Cépage : Pinot Noir Techniques : Vendanges et triage manuels. Egrappage à 100%. Fermentation malolactique. Elevage en fûts durant 16 mois. A boire...

PASCALE ET THIERRY MATROT
MARANGES

Cépage : Pinot Noir - Age moyen des vignes : 50 à 80 ans. Les vignes plantées sur des coteaux orientés Sud-Est, au sol argilo-calcaire. Techniques...

DOMAINE DE LA GARENNE - MACON AZE

LOUIS JADOT
CLOS DES THORINS

LOUIS JADOT - GIVRY

MAILLARD
Maillard - BEAUNE

Technique : Vinification de 12 à 15 jours avec pigeage quotidien. Elevage de 18 mois en fûts neufs à 40%. Potentiel de garde : A déguster entre 4...