Maillard - Savigny-Lès-Beaune
Robe : rubis aux nuances de pivoine. Nez : sur les fruits rouges (groseille, cerise) et les fleurs (violette). Bouche : soyeuse avec un beau volume et s'ouvre sur des arômes de griottes.
Robe : rouge foncé profond, presque sanguin, où l’on voit la maturité du fruit noir.
Nez : Fruits noirs, bigarreaux et mûres sauvages, mêlés aux épices, la cannelle et le poivre noir. Légèrement fumé, torréfié.
Bouche : Puissante et poivrée, les tannins sont souples , murs et harmonieux. Ample et ronde sur une finale acidulée qui apporte finesse et légèreté.
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Pinot Noir (100%)
Terroir : argilo-calcaire.
Techniques : Macération à froid durant 12 jours sous protection de gaz carbonique afin de préserver les précurseurs d’arômes et la couleur de l’oxydation. Fermentation en cuve à température dirigée. Cuvaison de 18 jours, pigeage et remontage, pressurage pneumatique tendre et délicat. Élevage 100 %en fûts de chêne issu de forêts françaises 1⁄3 de neuf et 2⁄3 de 1 à 2 vins. Filtration tangentielle à l’embouteillage.
Accords Mets & Vin : Foie gras poêlé, Chaource, Mont d’Or.
Garde : 5 à 15 ans.
Millésime
2019
Appellation
Savigny lès Beaune Premier Cru
Couleur
Rouge
Robe : rubis aux nuances de pivoine. Nez : sur les fruits rouges (groseille, cerise) et les fleurs (violette). Bouche : soyeuse avec un beau volume et s'ouvre sur des arômes de griottes.
Robe : rouge brillante et intense. Nez : arômes prononcés de fraises fraîche et de griottes. Bouche : structure tannique ferme, c'est un vin moyennement corsé avec beaucoup de générosité, la...
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant. Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché. Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant. Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché. Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...