Maldant Pauvelot - Chorey-les-Beaunes Rouge
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Maldant Pauvelot - Chorey-les-Beaunes Rouge

22,00 €

(29,33 € L)

x3 x6 x12
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Chorey Lès Beaune

Robe : rubis profond avec de la transparence.

Nez : Fruité et souple, rappelant la cerise noire et la framboise mélangées aux épices, avec une pointe de poivre noir. Boisé fin et délicat.

Bouche : Ronde et délicate sur les fruits rouges et noirs légèrement compotés. Les tannins y sont ronds, mûrs et présents. Belle longueur au boisé équilibré.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Pinot Noir (100%)

Terroir : Sur des coteaux s’élevant en pente douce puis plus ferme, de 250 mètres à 400 mètres d’altitude, on trouve le cône alluvial du Rhoin et ensuite la géologie de la Montagne de Corton. Côté Pernand-Vergelesses, l’exposition plein sud bénéficie de sols graveleux, parsemés d’oolithe ferrugineux. En descendant, le calcaire brun-rouge devient plus argileux, caillouteux. En face, le coteau regarde le levant sur des terrains calcaires à nuances sableuses.

Techniques :Elevage en fûts de chêne ayant déjà été utilisés et 25% de fûts neufs environ.

Accords Mets & Vin : Volailles rôties et gibiers à plumes ainsi que poissons de rivière.

Garde : 3 à 10 ans.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2019
 
Région Bourgogne
 
icone Appellation Appellation Chorey les Beaune
 
Bio Non
 
Degrés d'alcool 13° unit alcohol
 
icone Cépages Cépages

Pinot Noir (100%)


 

MALDANT PAUVELOT

Le Domaine Maldant-Pauvelot, dont la cave se trouve à Chorey-les-Beaune, exploite une vingtaine d'hectares de vigne en Côte-de-Beaune.

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