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(10,80 € par litre)
Bouche : complexe et riche, soutenue par une remarquable structure et une longue persistance aromatique.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Cabernet-Franc (45%) - Merlot (45%) - Cabernet Sauvignon (10%)
Terroir :
Techniques :
Accords Mets & Vin : un rôti de boeuf, du gibier ou un cassoulet.
Garde : 3 à 5 ans.
En plein essor au XIXème siècle, la tannerie est un atelier ou l’on fabrique le cuir. Vers 1880, la grande période du textile qui a marqué la vie carcassonnaise est terminée mais certaines industries qui lui sont liées se maintinrent plus longtemps, parmi elle, le travail du cuir. La parcelle dite de « la tannerie », d’où sont extraits les raisins de cette cuvée, est accolée à une ancienne tannerie. Un lieu chargé d’histoire qui a vu murir nos raisins depuis des générations.
Jaune or clair. Dominante de fruits secs. Vin complexe très onctueux, le boisé s'exprime en finale avec un retour vanillé et balsamique.
Robe : ambrée pale. Nez : très expressif avec des notes florales, d’agrumes et d’abricot. Bouche : Très minéral en bouche, avec des arômes de fruits à noyaux et d’épices douces.
Robe : jaune d'or. Nez : typé sur des notes de fleurs jaunes, d'abricots et de poire. Bouche : tendre avec une finale légèrement acidulée.
Robe : grenat sombre Nez : sur les fruits rouge bien murs Bouche : c’est la cerise qui s’impose franchement avec une pointe de réglisse. Les tanins sont soyeux, la finale est longue, le tout...
Robe : dorée. Nez : fleurs blanches et de fruits jaunes avec des notes de vanille. Bouche :bien équilibrée, d’une belle texture avec de la fraîcheur.
Robe : rouge intense. Nez : Bouche : opulente avec une sensation de velours avec des saveurs de fruits noirs bien mûrs et de garrigue dans un bel équilibre. De la longueur pour cette cuvée...
Robe : grenat intense. Nez : de fruits noirs bien mûrs et d'épices. Bouche : ronde et fraiche, portée sur la gourmandise du fruits avec des pointes chaudes épicées.
Robe : grenat intense aux reflets violacés. Nez : bouquet de fruits noirs et d'épices avec des notes de cerise, de cassis, de poivre et de garrigues apportent un caractère franc, précis et...
Robe : claire et brillante Nez : notes de fleurs blanches et de pêche Bouche : belle matière, riche, aux aromes de fruits blancs avec une pointe de vanille et une belle acidité.
Robe : or pâle. Nez : une belle fraîcheur portant sur des notes de fleurs blanches ( aubépine). Bouche : une belle acidité, très gourmande.
Robe : or pale. Nez : senteurs de fruits à chairs blanche et de légères notes citron. Bouche : une belle complexité avec une dominante de pêche bien mure est une fraicheur agréable qui lui...
Robe : un beau rouge violine. Nez : parfums riches et gourmands de fruits et de poivres. Bouche : sa structure reste élégante et souple en bouche avec un caractère croquant et une élégante...
C'est un vin gourmand, alliant la fraicheur à des tanins croquants. Nez : sur les fruits noirs (myrtille, mure) avec quelques notes épicées (cannelle) Bouche : dynamique, très fraîche avec une...