Nova Solis - Crépuscule

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Dégustation de ce Vin Terrasses du Larzac

Robe : robe grenat, brillante.

Nez : notes fruitées (cerise, framboise) et gourmandes (chocolat).

Bouche : un beau fruité en bouche, avec une finale fraîche et élégante.

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QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

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Détails du produit
La description

Cépages : Grenache (60%) - Syrah (25%) - Carignan (15%).
Terroir : Jonquières, dans l'Hérault. Sol argilo-calcaire avec des cailloutis en surface.
Techniques : Éraflage, fermentation à froid en cuve inox thermo-régulé pendant 3 semaines. Vinification par cépage et par parcelle. Remontage et délestage pendant la fermentation.
Accords Mets & Vin : plancha de charcuterie italienne, magret de canard aux fruits rouges.
Garde : 5 ans et plus.

Contenance Bouteille (0.75 l)

Millésime 2023

Région Languedoc France

Appellation Terrasses du Larzac AOC

Bio Oui

Degrés d'alcool 14,5° unit alcohol

Couleur Rouge

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