Mas des Disciples - l'Alphée
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Mas des Disciples - l'Alphée

28,00 €

(37,33 € L)

x3 x6 x12
Quantité
StockEn cours de réapprovisionnement

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Terrasses du Larzac

Robe : rubis intense.

Nez : de garrigue sous-bois avec des senteurs gourmande végétales et un boisé subtile.

Bouche : des notes de truffe et de sous-bois. Subtil et racé avec une belle présence de fruits noirs.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Syrah (55%) - Mourvèdre (40%) - Grenache (5%)

Terroir : résurgence calcaire.

Techniques : Cette cuvée provient des deux meilleures parcelles de syrah et de mourvèdre, récoltées à la main et cuvé en grappes entières non foulées durant 6 semaines. Ensuite, seul le jus de goutte a été entonné en muids de 500 litres neuf de chêne de la forêt de Jupilles en chauffe moyenne durant 18 mois sans sulfitage avec un léger bâtonnage les 3 premiers mois. La mise en bouteille a été faite afin de préserver le caractère subtil de fraise des bois et d'aubépine.

Accords Mets & Vin : à déguster sur des mets délicats comme un "sandre rôti à la fondue d'échalotes, sauce au vin rouge" de Mr Bernard Loiseau, un "faux-filet de bœuf poché aux cèpes séchés et vermicelles chinois" de Mr Michel Troisgros ou "croustillant au camembert, Gourmandise de chou à la crème, et morceaux d'oie" de Mr Patrick Fulgraff.

Garde : de 7 à 10 ans

"J'ai imaginé cette cuvée comme étant l'aboutissement de ma passion et de mon voyage dans le monde du vin depuis 24 années. Donner le meilleur, aller au plus profond de soi pour faire jaillir et partager la passion du vin, ma passion première."

Frédéric Kast, Vigneron

Selon la mythologie, le fleuve grec Alphée, amoureux de la nymphe Aréthuse, traverse la Méditerranée et redevient fleuve en Sicile en rejaillissant en haut d'une montagne.

Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2019
 
Région Languedoc
 
icone Appellation Appellation AOP Terrasses du Larzac
 
Bio Non
 

ALTERNATIVE BIS

Domaine se situé en AOP Terrasses du Larzac, sur la commune de Puechabon. Un magnifique terroir en galet roulé de 3.5 hectares d’un seul tenant.

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