Peyre Rose - Syrah Leone 2006
Dégustation de ce Vin Languedoc
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h
Contenance
Bouteille (0.75 l)
Couleur
Rouge
Millésime
2006
Région
Languedoc
Appellation
AOC Coteaux-du-Languedoc
Bio
Oui
PEYRE ROSE
Depuis les années 90, Marlène Soria gère le domaine Peyre Rose. Le domaine Peyre Rose propose une production restreinte (Syrah Léone, Clos des Cistes, Marlène n°3 et Oro en blanc) mais très recherchée par les amateurs de vins. Les vins du domaine Peyre Rose, salués par la presse spécialisée (domaine noté 3* dans le dernier guide la Revue des Vins de France, 4/5 dans le dernier guide Bettane et Desseauve), ont valu à la fondatrice le surnom de « la diva de la Syrah ».
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Vin Languedoc
Cépages : Mourvèdre (60%) - Grenache (40%)
Terroir : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux).
Techniques : Vinification par pressurage...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C. Cépages :
Syrah
Mourvèdre
Grenache
Accords mets et vins...
Note / Distinction : 94/100 chez Robert Parker (Wine Advocate)
Cépages : Roussanne - Marsanne - Grenache Blanc - Viognier
Elevage : 8 mois en...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
Cépages : Roussanne (50%) - Marsanne (30%) - Vermentino (20%)
Terroir : Argilo-calcaire et argile rouge caillouteuse. Age moyen : parcelle de 10...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Vermentino (33%) - Roussanne (33%) - Marsanne (33%)
Terroir :
Techniques : vendangés à la main et élevés pour moitié en barrique et...
Comme à la vigne, le plus grand soin est donné aux jus qui entrent dans le chai.
Le matériel est classique, un égrappoir/tri/fouloir, un cuvier...
Cépages : Grenache (40%) - Syrah (40%) - Carignan (20%)
Terroir : Contreforts du Larzac, sols profonds, argilo-calcaires.
Techniques : Travail...
Cépages : Roussane (30%) - Grenache (25%) - Terret (20%) - Viogner (10%) - Bourboulenc (10%) - Marsanne (5%).
Technique : Vendanges manuelles, tri...
A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C.
Cépages : Grenache blanc (80%) - Roussanne (20%)
Terroir : Vinification en cuve avec température régulée avant un bâtonnage sur lies fines suivi...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 10/12°C.
Cépages : Roussanne - Marsanne
Terroir : argilo-calcaire...
