Mas Des Quernes - Petits Travers Blanc

PUECH HAUT
PRESTIGE ROUGE

Cépages : Grenache (55%) - Syrah (35%) - Carignan (10%) Terroir de Saint Drézéry : argilo-calcaire avec galets roulés du quaternaire. Techniques :...

COMBE SAINT PAUL
AMANDIERS ROSE

Cépages : Grenache (75%), Mourvèdre (20%), Syrah (5%). Technique : vendange mécanique triée. Accords mets et vin : planche de tapas.

ALAIN CHABANON
Alain Chabanon - Trelans

A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 14/16°C. Cépages : Chenin Vermentino...

GRES SAINT PAUL
SYRHUS

A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A servir à une température de 16/17°C.

AUPILHAC
Aupilhac - Cocalieres Blanc

Cépages : Grenache - Rolle - Roussanne - Marsanne (25% chacun) Technique : Elevage en foudres non neufs pendant 1 an environ. Accords mets et vin :...

BELLES PIERRES
CLAUZES DE JO BLANC MAGNUM

ANGES DE BACCHUS
DELICE DES ANGES ROSE

Cépages : Cinsault (40%) - Grenache (40%) - Syrah (20%). Technique : culture raisonnée, vendanges manuelles à la fin septembre, ramassage et...

COMBE SAINT PAUL
COMBE SAINT PAUL ENSERUNE

Cet assemblage de 50% de roussanne et 50% de vermentino est issu d'une agriculture raisonnée sur le terroir de la Clape, en Languedoc. Les vignes...

CHATEAU CAZENEUVE
Cazeneuve - Blanc

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

CHATEAU LA LIQUIERE
La Liquiere - Amandiers Blanc

Cépages : Roussane (30%) - Grenache (25%) - Terret (20%) - Viogner (10%) - Bourboulenc (10%) - Marsanne (5%). Technique : Vendanges manuelles, tri...

BAS AUMELAS
Château Bas d'Aumelas - Rouge

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.

MAS DE LA SERANNE
Mas de la Seranne - Sous les Micocouliers

Cépages : Mourvèdre (60%) - Grenache (40%) Terroir : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux). Techniques : Vinification par pressurage...

DOMAINE MORTIES
Morties - Blanc

20A boire maintenant et d'ici 4/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

BERGERIE DU CAPUCIN
DAME DU CAUSSE

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Saint Agnes Blanc

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

DOMAINE LA FONT DES ORMES
Font des Ormes - Terret Bourret Vieilles Vignes

Terroir : Basalte sur Calcaire du Miocène dans l’aire d’appellation de Pézenas (Languedoc)Cépages: Terret Bourret 100%Vigne : Conversion à...