Champagne Haton - Reserve Brut
Robe : bulles fines, jaune paille Nez : notes de pêches blanches, de noisettes et d’agrumes Bouche : ample et aux notes de fruits frais.
Robe : bulles fines, jaune paille Nez : notes de pêches blanches, de noisettes et d’agrumes Bouche : ample et aux notes de fruits frais.
Robe : rosé profond. Nez : sur les fruits rouges, légèrement épicé avec une belle finesse. Bouche :une bonne présence aromatique qui le classe dans les « rosés de gastronomie ». Gras et bien...
Robe : or pale Nez : notes de groseille, d'abricot et d’agrumes avec des soupçons d'épices et une touche de fleurs séchées. Bouche : fraîche et généreuse. La finale est vive et élégante laissant...
Robe : or.Nez : un bouquet de fruits à chaires blanches et d'agrumes avec de notes végétales.Bouche :volumineuse, grasse et bien équilibrée. On y retrouve les fruits devinés au nez avec des...
Robe : pourpre. Nez : épices, de fruits noirs (cassis, mûre …) avec des notes anisées et de réglisse. Bouche :très belle matière avec une pointe de fraîcheur. Le tout forme un ensemble structuré...
Robe : violacée, d'une belle limpidité. Nez : aux senteurs de fruits noirs et aux effluves poivrées. Bouche : tendre et ronde, belle intensité et équilibre d'ensemble.
Robe : lumineuse avec des reflets grenat Nez : épicé et fruité, complexe. Bouche :des tanins équilibrés et doux qui dévoilent une belle puissance aromatique en milieu de bouche pour ensuite laisser...
Robe : grenat sombre. Nez : subtile mais dévelppant des fragrances épicées et griotte avec des notes de garigueBouche :une belle fraicheur qui tend à gagner en générosité avec des saveurs florales...
Robe : grenat. Nez : complexe et très porté sur les fruits noirs avec des notes de romarins te de cuir. Bouche : une belle générosité épicée et chocolat avec des touches de cassis, une bonne...
Robe : grenat.Nez : un mélange de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes épicées.Bouche :une superbe présence du fruit soutenu par des tanins exceptionnels. Une expression du terroir tout...
Robe : lumineuse avec des reflets grenatNez : épicé et fruité, complexe.Bouche :des tanins équilibrés et doux qui dévoilent une belle puissance aromatique en milieu de bouche pour ensuite laisser...
Les Caves Notre Dame et Raisin d'Être Events fêtent noël avec une dégustation de Bulles ! Saurez vous reconnaitre le Crémant, La Blanquette ... et évidemment le CHAMPAGNE ? Date : Samedi 9...
Robe : or pâle, le cordon de fines bulles est large et persistant. Nez : floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et fleurs d’acacia. A l’aération, agrumes (orange-mandarine), cannelle,...
La Battle des Grands Cépages Rouges de France Date : Samedi 18 NOVEMBRE 2023 - 17 à 19h Lieu : Caves Notre Dame 1348 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier Offre Unique (valable pour 1...
Robe : rose nacarat avec des reflets orangés.Nez : se développe sur des arômes de framboises, fraises et rose. Bouche :une belle richesse et puissance mais rondeur et gourmandise dominent. Peut se...
Robe : rose framboise avec de jolis reflets cuivrés Nez : arômes de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, fruits à noyau, prunelle et zestes d'orange apparaissent Bouche :...
Cépages mal aimés ou à redécouvrir : Partie 2 Date : Samedi 29 AVRIL 2023 - 17 à 19h Lieu : Caves Notre Dame 1348 Av. de la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier Offre Unique (valable pour 1...
Robe : pourpre profonde. Nez : une certaine complexité aromatique bien équilibrée entre le bois neuf et la richesse du fruit. Bouche : arôme de girofle, tabac blond ainsi que certaines épices.