Mas Jullien - Blanc
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Mas Jullien - Blanc

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Dégustation de ce Vin Languedoc

Robe : or.
Nez : un bouquet de fruits à chaires blanches et d'agrumes avec de notes végétales.
Bouche :volumineuse, grasse et bien équilibrée. On y retrouve les fruits devinés au nez avec des touches épicées agréables.
  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).


Cépages : Carignan blanc (70 %) - Chenin (30 %)
Terroir : Le sol est principalement argileux avec des cailloutis calcaires mais certaines parcelles sont également composées de silice ou de grès ce qui conduit à une énorme diversité d’expression. Les vignes sont travaillées selon les règles de la biodynamie et le domaine était certifié en Agriculture Biologique jusqu’en 2006. Mais Olivier Jullien a renoncé à la certification par souci d’indépendance.
Techniques : Faibles rendements, vendanges manuelles, fermentation en barriques ou en demi-muids, élevage en demi muids durant 1 ans sur lies fines.
Accords Mets & Vin : Viandes blanches, lapin en sauce, coulommier au lait cru.
Garde : 5 à 6 ans
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2021
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Pays d'Hérault IGP
 
Bio Non
 
icone Couleur Couleur Blanc
 

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