Huet - Vouvray Sec
Dégustation de ce Vin de Loire
Robe : jaune avec des reflets dorés.
Nez : miel, coing, pomme verte, fleurs blanches.
Bouche : le vin se montre agréable et tonique. C'est un savant mélange entre une acidité longue (notes d'agrume citronnées), des traces de sucres résiduels et une minéralité sous-jacente. La finale est longue, avec des amers rafraichissants et digestes. Un très beau vin qui mérite une légère aération.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Chenin (100%)
Terroir parcelle Haut-Lieu : 9 ha en argilo-calcaire marron profond voire un peu lourd.
Accord Mets et Vin : une cuisine orientale à base de poisson (comme de la lotte en crème de citron à la thaï) ou carpaccio de Saint-Jacques ou de manière plus classique une sole poêlée ou un turbot grillé.
Garde : peux se boire après 4 à 5 ans pour commencer à découvrir la complexité du terroir mais il est préférable de les conserver entre 5 et 15 ans pour le déguster à son apogée.
 
 
 
 
 
 
 
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