La Barthassade - Cuvée H
Dégustation de ce Vin Languedoc
Robe : rubis foncée.
Nez : sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices.
Bouche : trame fine, bouche satinée et une finale sur la salinité.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Terroir : terrasses caillouteuses (éboulis calcaires), à Montpeyroux (mourvèdre de La Barthassade) et à Jonquières (syrah du Bois de Paulhau et grenache des Combariolles).
Cépages : syrah (70%) - Mourvèdre (15%) - Grenache (15%)
Techniques : vinification de 50% de vendange entière, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 3 semaines. Élevage de 10 mois en cuve inox (80 %) et barriques (20%).
Potentiel de garde : 0 à 5 ans
Accords mets et vin : Viandes rouges grillées, barbecues, plats asiatiques.
 
 
 
 
 
 
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