

Robe : jaune pâle.
Nez : intense et frais sur des arômes de fruits blanc mûrs.
Bouche : excellente précision, de beaux amers sur des nuances citronnées, fraîcheur remarquable.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h
Cépages : Sauvignon (54%), Macabeu (27%), Grenache blanc (10%), Chardonnay (6%), Malvoisie du Roussillon (3%), Grenache gris, Vermentino, Marsanne, Roussane.
Technique : viticulture en conversion à l'agriculture biologique, élevage 18 mois sur lies fines : (9%) en demi-muids neufs, (10%) en demi-muids de un vin, (47%) en demi-muids plus âgés, (4%) en cuve.
Accords mets et vin : à déguster sur des fruits de mer, des poissons.
Le Soula c'est avant tout une histoire d'hommes et de femmes. C'est Gérard Gauby qui a initié la démarche en révélant ce grand terroir des Fenouillèdes, repris en 2008 par Gérald Stanley avec Roy Richards, suivi en 2012 par Wendy Paillé et Mark Walford. Wendy Paillé entouré d'une équipe oeuvre à l'excellence de ces vins. Le Soula c'est une histoire internationale du vin comme révélateur d'un terroir.
Robe : jaune brillante. Nez : une belle palette aromatique autour des fruits frais tels que ananas, citrons accompagné de notes mentholées. Bouche : très fruité, arômes d'ananas, d'agrumes, menthe...
Cest un vin suave et élancé offrant des notes de fruits jaunes et dagrumes. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche.
Robe : rouge intense. Nez : fruité et vif. Bouche :vin de plaisir, un vin de soif, un vin de copains : du fruit, de la rondeur, de la fraîcheur.
Robe : rubis grenat Nez : des notes fines et fraiches de fruits rouges tel que la groseille et la framboise, ainsi que des notes d’épices douces. Bouche : dense et généreux mais sans alourdir....
Robe : rubis lumineuse. Nez : frais avec une myriades de fruits rouges et une belle profondeur. Bouche : La générosité du carignan avec une vivacité et une fraicheur impressionnante. On y...
Robe : jaune et brillante Nez : sur les notes de fruits blancs. Bouche : ronde et équilibrée avec une belle fraîcheur gourmande.
Robe : cerise. Nez : une belle présence florale avec des fruits rouges confits, des notes cuirs et fumée subtile qui donnent un ensemble riche et généreux. Bouche : une complexité et un équilibre...