Roc des Anges - Iglesia Vella
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : Vin blanc sec à la robe brillante et jaune pâle. Nez : expressif avec des notes d'agrumes et de verveine. Bouche : fraîche et ronde, les notes d'agrumes se confirment en bouche, accompagnées...
Robe : profonde et bien colorée sur des teintes grenat. Nez : révèle tout le terroir de Pézenas, il est riche et confit sur des notes de garrigue et de fruits rouges. Bouche : élégante et...
Robe : or a bulles fines. Nez : grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et...
Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes de carignan les plus jeunes, simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à...
Robe : or terne. Nez : très gourmand avec des notes florales miellées saupoudré d’agrumes et de senteurs de poire. Bouche : Un belle générosité en bouche avec un équilibre précis entre...
Australe est le fruit de longues années de travail de la part du Roc des Anges. Ramené en 2011 et originaire d'une séléection de Sérine plant&ée en Saint-Joseph, il a fallut 14 ans à ce cépage...
Robe : or gris. Nez : notes de sureau et de violette. Minéralité calcaire arrondie par la pulpe du pinot. Bouche : tension en bouche équilibrée par un dosage discret sur des saveurs de jolis amers.