Champagne Haton - Reserve Brut
Robe : bulles fines, jaune paille Nez : notes de pêches blanches, de noisettes et d’agrumes Bouche : ample et aux notes de fruits frais.
Robe : bulles fines, jaune paille Nez : notes de pêches blanches, de noisettes et d’agrumes Bouche : ample et aux notes de fruits frais.
Robe : or pale Nez : notes de groseille, d'abricot et d’agrumes avec des soupçons d'épices et une touche de fleurs séchées. Bouche : fraîche et généreuse. La finale est vive et élégante laissant...
Robe : transparente. Nez : floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et yuzu. Bouche : fraîche et bien équilibrée avec poivre et soupçon de réglisse. Finale : ronde, souple et soyeuse.
Robe : claire. Nez : vif et frais, dominé par les senteurs de yuzu et de citron. Bouche : une amalgame de yuzu et de citron vert tout en gardant une rondeur et une souplesse agréable.
Robe : dorée. Nez : floral et épicé, avec des notes de citron et d'agrumes. Bouche : elle est épicée, charpentée et sur le fruit.
Robe : jaune pâle et aux reflets clairs. Nez : la cuvée est sur les fleurs blanches, les agrumes et les notes minérales. Bouche : c'est un vin structuré et fruité, avec une belle vivacité et une...
Robe : translucide. Nez : frais et vif, majoritairement agrume avec de l'orange, du yuzu et des notes citronnées. Bouche : on y retrouve les saveurs devinées au nez avec une belle amplitude ronde...
Robe : Jaune paille à reflets dorés Nez : Aromatique, expressif, légers arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'acacia, intenses arômes d'abricot, légers arômes de fruits exotiques. Bouche :...
Robe : or pâle, le cordon de fines bulles est large et persistant. Nez : floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et fleurs d’acacia. A l’aération, agrumes (orange-mandarine), cannelle,...
Les résidus des raisins pressés d'après vendange sont appelés « marcs ». Cette eau-de-vie utilise des marcs égrappés provenant du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer, lui conférant...
Translucide, cette liqueur douce et acidulée est très parfumée. C'est un enchantement pour les papilles.
Servi frais, cette eau de vie de quetsche fait un très bon digestif mais il peut aussi être utilisé dans les gâteaux ou les tartes. Elle fait également une très bonne alternative à la crème de...
La robe est translucide. Le nez est expressif, fin, délicat, savoureux voire capiteux. Et la bouche généreuse, ample, belle tenue. La fragance de cette eau de vie est presque envoutante.
Après la floraison, l’embryon du fruit est glissé dans le goulot de la carafe, qui est alors suspendue à l’arbre. Le fruit va s’y développer jusqu'à maturation.
Robe : limpide. Nez : grande fraicheur florale et iodée avec des notes acidulées. Bouche : Généreuse et bien équilibré entre la saveur du yuzu et les notes salines, on y retrouve des notes...
Robe : rose framboise avec de jolis reflets cuivrés Nez : arômes de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. À l'aération, fruits à noyau, prunelle et zestes d'orange apparaissent Bouche :...
Robe : jaunes aux nuances dorées. Nez : tout en finesse sur des notes fruitées et épicées accompagnées de nuances d'agrumes. Bouche : profonde, crémeuse, finale sur des accents fumés.