Conformément à la législation européenne sur les cookies, l'acceptation des cookies est nécessaire pour utiliser toutes les fonctionnalités de nos sites web.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
1 Article
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurBlanc
MillésimeNon Millésimé
BioNon
Degrés d'alcool40° unit alcohol
MICLO
La Distillerie Gilbert Miclo est née en 1970 au centre du village de Lapoutroie dans l'Est de la France. Deux alambics sont alors installés dans le foyer familial et Gilbert mène ses premiers essais de distillation. Petit à petit, en faisant preuve de patience et de persévérance, il parvient à affiner la qualité de ses eaux-de-vie, afin que celles-ci révèlent toute la puissance aromatique du fruit.
Robe : dorée translucide.
Nez : de belles notes de fruits secs (amande, noisette) ainsi que fleurs blanches (aubépin et poire.
Bouche : une attaque remarquable agrémentée d'une belle longueur, sur...
La fine est le nom languedocien pour désigner un alcool de marc de raisin. La fine de Faugères est un distillat de vin de l'appellation Faugères qui subisse une double distillation dans un lambic...
La robe est translucide. Le nez est expressif, fin, délicat, savoureux voire capiteux. Et la bouche généreuse, ample, belle tenue. La fragance de cette eau de vie est presque envoutante.
Robe : Ambrée avec des reflets rouge foncé.
Nez : arômes de fruits rouges, de caramel, de prune.
Bouche : attaque assez fruitée et ronde. C'est un produit complexe (vieillissement en fût de vin de...
Servi frais, cette eau de vie de quetsche fait un très bon digestif mais il peut aussi être utilisé dans les gâteaux ou les tartes. Elle fait également une très bonne alternative à la crème de...
Robe : ambrée, assez foncée.
Nez : franc et épicé.
Bouche : C'est un produit complexe (vieillissement en fût de Bourgogne blanc type Meursault ou Puligny).
Robe : limpide.
Nez : canne à sucre fraîche, de poivre noir et de piment.
Bouche : moelleuse, à la fois sèche et sucrée. Finale puissante. Parfait pour une Caïpirinha.
Les résidus des raisins pressés d'après vendange sont appelés « marcs ». Cette eau-de-vie utilise des marcs égrappés provenant du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer, lui conférant...
Après la floraison, l’embryon du fruit est glissé dans le goulot de la carafe, qui est alors suspendue à l’arbre. Le fruit va s’y développer jusqu'à maturation.
Robe : limpide.
Nez : frais et porté sur la cannelle, le gingembre et du poivre suivit de senteurs de sous bois et de réglisse.
Bouche : ronde et ample avec une dominante sur le raisin et les...
