L'Hermas - Blanc
Robe : dorée. Nez : notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche : sa grande fraîcheur et son gras s’exprime avec une impression saline en finale. Sa belle minéralité, très présente, se...
Robe : dorée. Nez : notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche : sa grande fraîcheur et son gras s’exprime avec une impression saline en finale. Sa belle minéralité, très présente, se...
Robe : rouge rubis. Nez : sur les fruits rouges et notes de garrigue. Bouche : ronde avec des tanins soyeux, beaucoup de fraicheur. Avec les années, il évolue sur des arômes plus réduits et...
Robe : rose pale Nez : sur des notes acidulées, de fruits rouges. Bouche : fruitée et charnue.
Dans ce Ki No Bi, tout est local : la base est un alcool de riz auquel ont été ajoutées des botaniques des collines voisines, tel que le Yuzu jaune, le poivre de Sansho et le thé de Gyokoru....
Robe : acajou sombre. Nez : senteurs d'oranges confites mêlées de touches miellées se prolongeant sur les épices et le cacao avec un fond boisé marqué. Bouche : une palette aromatique exotique...
Ki No Bi Sei Kyoto Dry Gin est une édition limitée du fameux gin Japonais Ki No Bi classique. Le nom "Sei" vient du caractère Kanji "勢" qui signifie "puissance" en japonais. Cette version comme son...
Robe : lumineuse et d’intensité ambre-acajou avec des reflets cuivrés. Nez : légère sucrosité laisse place à des arômes de torréfaction (café), de fruits confits (figue) et de sous-bois. Bouche :...
Robe : limpide. Nez : doux et délicat, très végétal avec des notes gourmandes. Bouche : une agréable douceur semblable au chocolat blanc se diffuse lentement, suivi d'une saveur distincte de...
Robe : ambrée plutôt claire. Nez : une belle présence de la canne fraiche accompagnée de fruits blancs et de note confite auquel se joint une fragrance de pain d'épices au miel. Bouche : un...
Robe : or sombre. Nez : fruits secs et vanille accompagné d’un boisé subtil. Bouche : de sublimes saveurs boisées, de vanille et de fruits exotiques se termine par une finale complexe sur des...
Robe : cuivrée. Nez : un mélange de fruits confits avec une pointe de cannelle. Bouche : de puissantes saveurs de fruits confits et des notes de canne à sucre, une agréable gourmandise épicée et...
Robe : limpide. Nez : de tendres arômes fruités avec des touches de cacao délicatement épicées et poivrées. Bouche : un mélange agréable de mangue confite, de noisette et de canne à sucre avec des...