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Soleil de minuit est un assemblage gourmand de 10 rhums âgés de 6 à 20 ans, sélectionnés pour la douceur de leurs arômes parmis des cuvées de Martinique et de Guadeloupe . Cette cuvée a été embouteillée à la main dans son précieux flacon, au Domaine, avant d’être numérotée par le maître de Chai.
3 Produits
ContenanceBouteille (0.70 l)
CouleurAmbré
MillésimeNon Millésimé
BioNon
Degrés d'alcool46,4° unit alcohol
Type de RhumRhum Agricole
A 1710
Authentique par le respect des savoir-faire ancestraux, les rhums A1710 sont également novateurs par bien des aspects. Chacune des cuvées dispose d’une palette aromatique complexe et envoûtante, résultat du travail et de la passion de femmes et d’hommes de conviction. L’exclusivité des techniques de fabrication et l’originalité des recettes font des rhums A1710 des rhums extraordinaires.
Robe : ambrée.
Nez : frais et plutôt végétal avec un boisé fondu et discret, il dévoile un aspect assez moelleux et légèrement poivré.
Bouche : Un boisé puissant et rond, qui laisse à la canne une...
Robe : ambre avec des reflets cuivre.
Nez : Au premier abord un fruité (orange, abricot) de notes de miel et de canne avec une pointe végétale, il se développe ensuite sur les épices mêlées de...
Robe : cuivre avec des reflets or émeraude.
Nez : des fruits rouges accompagnés de vanille, de réglisse, de pomme et d’agrumes avec une touche de caramel qui lui donnent de l’originalité
Bouche :...
Robe : cuivrée.
Nez : pomme compotée accompagnée de fragrances de pain d’épice.
Bouche : très marquée par le bois, on y retrouve des saveurs florales et de vanille qui viennent former un ensemble...
Robe : or lumineux.
Nez : des arômes boisés suivis de légères notes de pommes fraîches, le tout agrémenté de délicates épices.
Bouche : en ouverture des notes acidulés et agrumes dominent avant de...
Robe : cuivrée.
Nez : des saveurs de canne fraîche et de fruits séchés se mélangent aux épices.
Bouche : marquée par les fruits secs, on y retrouve des saveurs d’abricot, de pruneau accompagné...
Robe : or lumineux.
Nez : un mélange équilibré d’orange confite et de miel de tilleul avec des notes de pain d'épices.
Bouche : des notes de banane et de noix de coco accompagnées d’épices et de...
Robe : or fin.
Nez : une dominante d'agrumes confit sur un fond boisé où se mêlent des senteurs de vanille, de noix et d'épices avec des notes florales.
Bouche : on retrouve les saveurs devinées...
Robe : cuivrée.
Nez : un mélange de fruits confits avec une pointe de cannelle.
Bouche : de puissantes saveurs de fruits confits et des notes de canne à sucre, une agréable gourmandise épicée et...
Robe : or sombre.
Nez : fruits secs et vanille accompagné d’un boisé subtil.
Bouche : de sublimes saveurs boisées, de vanille et de fruits exotiques se termine par une finale complexe sur des...
Robe : acajou.
Nez : une belle rondeur sur les agrumes et les fruits exotiques avec des notes de vanille sur un beau boisé.
Bouche : un boisé ample et généreux où se glissent des saveurs herbacées...
Robe : acajou sombre.
Nez : senteurs d'oranges confites mêlées de touches miellées se prolongeant sur les épices et le cacao avec un fond boisé marqué.
Bouche : une palette aromatique exotique...
Robe : or lumineux.
Nez : de fines notes épicées mêlées à de la girofle et du poivre accompagnent des arômes fruités de banane mûre.
Bouche : ronde, souple et très marquée par les arômes de fruit....
