Domaine l'Hermas - Rouge
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Domaine l'Hermas - Rouge

20,00 €

(32,00 € L)

x3 x6 x12
Couleur
vin Domaine l'Hermas - Rouge rouge
vin Domaine l'Hermas - Rouge rosé
vin 7069 blanc
Quantité
StockProduit disponible Produit disponible

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Terrasses du Larzac

Robe : rouge rubis.

Nez : sur les fruits rouges et notes de garrigue.

Bouche : ronde avec des tanins soyeux, beaucoup de fraicheur. Avec les années, il évolue sur des arômes plus réduits et empyreumatiques. Un vin droit, aérien avec de la fraîcheur et une belle longueur.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages :Syrah (55 %) - Mourvèdre (40 %) - Grenache (5 %)

Terroir : En cœur de garrigue, dans un milieu préservé, la parcelle de rouge a été défrichée et plantée sur un petit plateau calcaire situé à 250 mètres d’altitude en légère pente, vers le Nord Ouest. Le micro climat frais de moyenne altitude et les caractères drainant de ce causse karstique argilo-calcaire, donnent à ce terroir fraîcheur et minéralité.

Techniques : Pour une pleine expression du terroir, la vigne est taillée en gobelet bas palissé et les traitements se font à base de soufre et de cuivre. Le travail manuel est privilégié. Le raisin est récolté à la main, en caisses. Les fermentations sont naturelles, sans levures ni enzymes… Les vins sont élevés pendant 24 mois dans des demi-muids de 700 litres avec des chauffes allant de légères à moyennes, sans bousinage. Les vins sont peu bougés et sont non filtrés pour éviter les manipulations et garder un vin vivant.

Accords Mets & Vin : Viandes rouges grillées et en sauce, cuisine de terroir.

Garde : 5 ans et plus.

43 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2020
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Terrasses du Larzac AOC
 
Bio Non
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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