Chemin Des Rêves - Abracadabra Blanc
Robe : Jaune lumineuse. Nez : des notes de fruits frais, fruits blancs comme la pêche. Bouche : tonique, présentant des touches d’agrumes et une finale fraîche.
L'appellation Languedoc est localisée sur un territoire de 43 000 hectares et s'étend des portes de Nîmes à la frontière espagnole. L'appellation AOP Languedoc provient d'un élargissement de l'appellation Coteaux du Languedoc et comprend 36 appellations et dénominations. Afin d'obtenir l'appellation Languedoc, les vins doivent respecter des règles strictes en terme de choix des cépages, de rendements, de vinification. Les 6000 vignerons de l'appellation AOP Languedoc produisent des vins rouges structurés provenant de cépages tels que le Carignan, le Grenache noir et le Cinsault, des vins rosés souples ainsi que des vins blancs fruités à partir de Carignan blanc et Grenache blanc entre autres.
Robe : Jaune lumineuse. Nez : des notes de fruits frais, fruits blancs comme la pêche. Bouche : tonique, présentant des touches d’agrumes et une finale fraîche.
Robe délicate à reflets violets. Le nez souvre progressivement dans le verre sur des petits fruits noirs des bois (mûre), des épices, puis sur des fruits sucrés comme des dattes fraîches. La bouche...
Robe : étincelante, d'une couleur or aux reflets verdoyants. Nez : offre un bouquet d'agrumes mêlé aux notes d'abricots mûrs. Bouche : fraîche et équilibrée. Belle ampleur sur des notes de pêche...
Robe : Jaune pâle aux reflets argentés d une belle brillance. Nez : complexe, pêche jaune, cire, mangue, fruits à noyaux. Bouche : Attaque est vive, ample avec une finale mielleuse.
Robe : dorée. Nez : pain d'épice, fleurs séchées. Bouche : ananas confit, poires au sirop.
Le premier blanc du Mas des Quernes est un grenache/vermentino planté sur un coteau de fins galets. Vendange commune, pressurage commun et co-fermentation. Les premiers jus partent en cuve pour...
Mettre le Cinsault au centre de cette cuvée et l’épauler avec des jus délicats issus des petites terrasses et petits coteaux (travers) du domaine. Fermentation en base fruit : température maintenue...