Clos des Fées - Les Sorcières Rouge
Robe : grenat intense. Nez : une myriade pétillante de fruits rouges. Bouche : Vin de demi-corps à la concentration volontairement maîtrisée pour une buvabilité maximale : fruit explosif, tannins...
L'appellation AOP Côtes du Roussillon s'étend d'Albères jusqu'au Massif des Corbières et comprend un vignobles de 5800 hectares. Deux saisons principales caractérisent le vignoble des Côtes du Roussillon: des étés secs et des pluies au début du printemps et à l'automne. L'appellation Côtes du Roussillon comprend 14 appellations AOC produisant chacune des vins secs ou doux naturels de personnalité grâce à l'utilisation de cépages différents. Disposant d'un climat idéal pour les raisins, l'AOP Côtes du Roussillon produit majoritairement des vins rouges fruités. Les vins rouges Côtes du Roussillon doivent être composés d'au moins 3 cépages parmi le Carignan, le Grenache noir, la Syrah, le Cinsault ou le Mourvèdre.
Robe : grenat intense. Nez : une myriade pétillante de fruits rouges. Bouche : Vin de demi-corps à la concentration volontairement maîtrisée pour une buvabilité maximale : fruit explosif, tannins...
Robe : rubis d'une couleur assez sombre. Nez : se révèle des arômes intenses de petits fruits rouges et des épices douces à l'aération. Bouche : dense, complexe avec des tannins présents mais pas...
Robe : pourpre foncé. Nez : Fruit intense dominé pas les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille) et d'épices douces. Bouche : Belle attaque sur un fruit soyeux et une très jolie matière intense et...
Robe : grenat sombre avec des nuances violines. Nez : puissant avec une ouverture vanillé se développant sur les fruits noir, la mûre confiturée et la tarte aux myrtilles. Une évolution constante...
Robe : rubis intense. Nez : une belle complexité portant sur de belles notes de fruits rouges. Bouche : une belle souplesse sur le fruit, de fines notes épicées révélant une belle matière finale.
Robe or jaune brillante. Nez fin et minéral, sur des arômes de fruits blancs. Belle rondeur en bouche, du fruit, du gras le tout soutenu par une belle acidité.