Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : d’un rouge soutenu, reflets pourpre. Nez : fruits rouges, épices douces, menthol. Bouche : une belle attaque concentrée, pleine avec des tanins soyeux, de la rondeur, de la douceur. Une très...
Robe : rouge sombre. Nez : marqué par les arômes de garrigues, de laurier. Bouche : Très beau vin, bouche riche et complexe à la fois, jolie rondeur des tanins.
Robe : brillante, jaune paille avec quelques reflets. Nez : intense, vanillé, réglisse grillée, fleurs blanches, pêche et abricot. Bouche : belle attaque puis de la fraîcheur et de la rondeur, très...
Robe : grenat, pourpre, intense. Nez : présente des arômes de fruits rouges : cerise, framboise, fraise, groseille. Bouche : complexe et longue.
Robe : très joli rose pivoine avec des reflets roses. Nez : des arômes intenses, dominés par la framboise et de la fraise, aussi des notes amyliques et florales. Bouche : une très belle attaque...
Rouge : intense, brillante. Nez : Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche : Attaque souple et fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Vin...
Robe : jaune or à reflets verts. Nez : complexe et puissant dominé par les agrumes et les fleurs blanches. Bouche : franche et équilibrée, avec beaucoup de gras et de vivacité.
Robe : jaune irisée. Nez : une belle fraicheur acidulée et portée sur les fruits blancs. Bouche : de gourmandes saveurs de pêches blanches soutenue par un léger boisé subtil et une pointe...
Robe : pourpre lumineux. Nez : associe des arômes de cassis, de myrtilles avec des notes de réglisse, de grillé, de cacao. Bouche : gourmande et onctueuse offre une belle intensité aromatique et...
Robe : très belle, d'un rouge profond avec des reflets grenat. Nez : intense et très complexe, fruits secs, réglisse, violette, vanille, poire, fruits rouges et une touche mentholée. Bouche : une...
Robe : rouge sombre. Nez : arômes de cacao et fruits noirs agrémentés de quelques touches épicées. Bouche : une bonne présence rafraîchissante.
Robe : légèrement dorée et brillante. Nez : fin et élégant aux arômes de fruit frais et notes florales. Bouche : présente un ensemble frais et équilibré sur des notes minérales.
Robe : Couleur pâle cristalline. Nez : Tend vers la complexité, avec des notes florales et minérales. Bouche : L'attaque est assez ronde, puis très vite un certain équilibre s’apprécie, accompagné...
Robe : rouge brillante. Nez : Arômes soutenus, cerise bigarot. Bouche : tapenade, olive noire, réglisse, cerise mûre, une touche mentholée sur des tanins ronds et soyeux tout en fraicheur.
Robe : rubis intense. Nez : associe des notes de cassis, de mûres, de chocolat et d olives noires. Bouche : velouté et puissante, dévoile des flaveurs de réglisse et de torréfaction. Tanins suaves,...
Robe : carmin. Nez : ample avec des fragrances de groseille et de cerise bien mûres Bouche : Une belle complexité avec des fruits rouges bien mûrs et des notes légèrement toasté. Beaucoup de...
Robe : jaune or aux reflets verts. Nez : minéral et floral, alliance d’agrumes et senteurs de fleurs délicates. Bouche : vive et pleine de fraîcheur notes puissantes de fleurs blanches et fruits de...
Robe : jaune éclatant aux reflets dorés. Nez : complexe, puissant, élégant et un boisé agréable et maitrisé. Bouche : Promesse tenue au bouche avec du moelleux, de la rondeur, un bel équilibre,...
Nez : de beaux arômes de poires, fleurs blanches et d'agrumes. Bouche : Frais et subtil, entre rondeur et vivacité.
Robe : jaune or soutenu limpide et brillante. Nez : fin dans son ensemble aux notes intense de fleurs blanches et de minéraux. Bouche : Fraîcheur et rondeur de bouche sur un bel équilibre. Attaque...