1068
1 Article produits
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
VENDEMIAIRE PACHERENC DU VIC BILH
Robe vieil or, reflets mielleux. Nez dominé par les arômes de fruits secs confits (abricot) et de fruits exotiques (mangue). En bouche, d'une grande ampleur et d'une puissance aromatique persistante. Se mariera parfaitement avec un foie gras du Sud Ouest. Peut également être dégusté en apéritif ou avec des desserts chocolatés ou fruités.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Raisins passerillés récoltés en octobre ou Vendémiaire dans le calendrier révolutionnaire. Leur titre alcoolométrique est de 18°C.
Cépages : Petit Manseng, Petit Courbu. Vignes de 50 ans d'âge.
Terroir : Sol argilo-calcaire.
Vinification et Elevage : Pressurage en grappes entières. Fermentation en fûts neufs à 18°C. Mutage par le froid. Elevage de 12 mois en barriques.
A boire maintenant et peut se garder jusqu'à 5-7 ans. Température de service : 8/10°C.
Couleur | Blanc |
Contenance | Bouteille (0.5 l) |
Millésime | 2017 |
Appellation | Pacherenc du Vic Bilh |
Aucun avis n'a été publié pour le moment.