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BOUSCASSE-VENDEMIAIRE PACHERENC DU VIC BILH

19 Produits

Robe vieil or, reflets mielleux. Nez dominé par les arômes de fruits secs confits (abricot) et de fruits exotiques (mangue). En bouche, d'une grande ampleur et d'une puissance aromatique persistante. Se mariera parfaitement avec un foie gras du Sud Ouest. Peut également être dégusté en apéritif ou avec des desserts chocolatés ou fruités.

15,90 €

Raisins passerillés récoltés en octobre ou Vendémiaire dans le calendrier révolutionnaire. Leur titre alcoolométrique est de 18°C.

Cépages : Petit Manseng, Petit Courbu. Vignes de 50 ans d'âge.

Terroir : Sol argilo-calcaire.

Vinification et Elevage : Pressurage en grappes entières. Fermentation en fûts neufs à 18°C. Mutage par le froid. Elevage de 12 mois en barriques.

A boire maintenant et peut se garder jusqu'à 5-7 ans. Température de service : 8/10°C.

CouleurBlanc
Millésime2006
ContenanceBouteille (0.5 l)
AppellationPacherenc du Vic Bilh

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VENDEMIAIRE PACHERENC DU VIC BILH

VENDEMIAIRE PACHERENC DU VIC BILH

Robe vieil or, reflets mielleux. Nez dominé par les arômes de fruits secs confits (abricot) et de fruits exotiques (mangue). En bouche, d'une grande ampleur et d'une puissance aromatique persistante. Se mariera parfaitement avec un foie gras du Sud Ouest. Peut également être dégusté en apéritif ou avec des desserts chocolatés ou fruités.