ROUGE

DOMAINE ERMITAGE PIC SAINT LOUP
Ermitage - Saint Agnes Blanc

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.

AUPILHAC
Aupilhac - Montpeyroux

Cépages : Mourvèdre (30%) - Carignan (30%) - Syrah (25%) - Grenache (10%) - Cinsault (5%). Technique : Viticulture biologique certifée. Vendanges...

BERGERIE DU CAPUCIN
DAME JEANNE ROSE

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre. Techniques : Vendange mécanique à l'aube afin de préserver l'oxydation et éviter la macération. Accords mets...

MOULIN GASSAC
GUILHEM BLANC

A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 8/10 °C. Cépages : Grenache Blanc (40%) - Sauvignon Blanc (30%) -...

PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN
CHAPELLE ROUGE

Cépages : Grenache (50%), Syrah (40%), Cinsault (10%). Moyenne d’âge des vignes : 15 ans pour les Grenaches et Syrahs, 40 ans pour les Cinsaults....

CLOS RIVIERAL
LOU CINSAULT

VALFLAUNES
Château de Valflaunès - Un peu de Toi

Cépages : Carignan - Grenache - Syrah Terroir : argilo-calcaires. Techniques : Agriculture raisonnée et vendanges manuelles. La vinification est...

PEYRE ROSE
SYRAH LEONE 2006

MAS PEYROLLE
CHANT DE L'AIRE MAGNUM

LA BARTHASSADE
PUR C

DOMAINE DE LA MARFEE
Domaine de la Marfée - Champs Murmures

Cépages : Syrah (50%) - Mourvèdre (50%)Terroir : Sols caillouteux, argilo-calcaires du jurassique et «chailles» (sols à forte proportion de...

PUECH HAUT
TETE DE BELIER ROUGE

Cépages : Syrah (70%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (8%) - Carignan (2%) Accord Mets et Vin : c'est un vin qui mérite un plat à la hauteur, un...

CHATEAU CAZENEUVE
Château Cazeneuve - Sang du Calvaire

Cépages : Mourvèdre (95%), Syrah (5%). Techniques : élevage 24 mois en barriques neuves. Accords mets vin : daube de sanglier, gigot de sept heures.

CLOS DES FEES
SORCIERES BLANC

FONSALADE
CHATEAU FONSALADE - PETIT BONHEUR

Cépages : Grenache (60%) - Syrah (20%) - Mourvèdre (20%) Terroir : Argilo-Calcaire Techniques : Agriculture raisonnée, vinification et...

DOMAINE RIMBERT
CARIGNATOR

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