Dégustation de ce Vin Languedoc
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PETIT CHAUMONT
Possédé par la famille Bruel, le domaine du Petit Chaumont est situé en petite Camargue. Brigitte et Nathalie, les deux héritières de l’histoire du Petit Chaumont, ont repris cette exploitation familiale située à la limite du Gard et de l'Hérault. Le vignoble du domaine du Petit Chaumont est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008.
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Vin Languedoc
Cépages : Cabernet Franc (56%) - Syrah (31%) - Grenache noir (13%)
Terroir : Sols calcaires et sablo-limoneux.
Techniques :
Accords Mets &...
Cépages : Syrah (70%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (8%) - Carignan (2%)
Accord Mets et Vin : c'est un vin qui mérite un plat à la hauteur, un...
Cépages : Cabernet-Sauvignon (70%) - Syrah (20%) - Grenache (10%)
Terroir : Plateau argilo-calcaire de graves et terrasses Villafranchiennes....
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. Possible de mettre en carafe une heure avant le repas, température de 6/8°C.
Cépages : Chardonnay (80%) - Viognier (20%).
Technique : Vendanges manuelles, élevage séparé par cépage.
Accords mets et vin : Sur des escalopes de...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum d'un an. A servir à une température de 6/8°C.
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Mourvèdre (80%) - Grenache Noir (20%)
Terroir :
Techniques : issu de vieilles vignes a faible rendement et élevé 12 mois en barrique...
Cépages :Cinsault (90%) - Grenache (10%)
Terroir :Situé à Saint Mamert du Gard, entre Uzès et Sommières, le domaine propose une grande variété de...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 6/8°C.
A boire maintenant et d'ici 6/5 ans. A mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, servir à une température de 16/17°C.
Cépages : Grenache (majoritaire)- Mourvèdre - Cinsault Terroir : Adepte de la culture biologique, Rémy Pédréno cultive près de 5 hectares d’un seul...
Cépages : Roussanne (50%) - Terret Bouret (50%)Terroir : Spécifique au plateau du Larzac avec des sols argilo-calcaires filtrants, profonds et très...
A boire dès maintenant, garde maximum de 2 ans. A servir à une température de 12/13°C.
Cépages : Roussanne (80%) - Chardonnay (20%)
Terroir : Situé à Saint Jean de Blaquière, sur le plateau du Larzac, le Mas Haut-Buis appartient à...
