Uby - Numéro 4
Nez : exubérant sur les fruits exotiques (ananas, mangue). Bouche : douce sur le coing et le citron confit. Un vin qui mélange douceur et générosité, pour un plaisir immédiat sur l'onctuosité, la...
Nez : exubérant sur les fruits exotiques (ananas, mangue). Bouche : douce sur le coing et le citron confit. Un vin qui mélange douceur et générosité, pour un plaisir immédiat sur l'onctuosité, la...
Beaucoup de fruit au nez et en bouche. Une belle structure équilibrée et sans agressivité.
Robe : cerise. Nez : une belle présence florale avec des fruits rouges confits, des notes cuirs et fumée subtile qui donnent un ensemble riche et généreux. Bouche : une complexité et un équilibre...
Robe : rouge vif. Nez : très fruits rouge avec une belle vivacité. Bouche : des fruits des bois rouges et noirs gourmands équilibrés par de petits fruits frais acidulés dans une belle amplitude.
Robe : jaune pâle. Nez : intense et frais sur des arômes de fruits blanc mûrs. Bouche : excellente précision, de beaux amers sur des nuances citronnées, fraîcheur remarquable.
Robe : limpide. Nez : notes douces et capiteuses de fleur de jasmin. Bouche : des notes de citron audacieuses équilibrées par le genièvre classique. Une finale aux agrumes persistants se terminant...
Robe : grenat lumineux avec des nuances violines. Nez : une myriade de petits fruits frais, avec une grande finesse légère qui appelle le palais. Bouche : une belle fraicheur fruité vive et...
Robe : rose translucide. Nez : arôme doux, très parfumé, rempli de rhubarbe. Bouche : douceur vive et une saveur piquante, équilibrée par une touche d'agrumes. Une chaleur persistante due au...
Lancé en 2015, Seaside est le résultat d'une collaboration avec l'équipe du Centre international de brassage et de distillation de l'Université Herriot Watt à Édimbourg - réunissant l'expertise de...
Robe : rouge sombre. Nez : fruits noirs (cassis, mûre de ronce écrasée) et d’épices douces (cannelle, noix de muscade) Bouche : ample, généreuse mais bien équilibrée avec une finale riche (belle...
Robe : or clair. Nez : une belle fraicheur et une compléxité sur les petits fruits blancs. Bouche : une belle minéralité et beaucoup de fraicheur avec une dominante de la poire soutenue par un...