Soula Rouge - Terroir d'Altitude
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Soula Rouge - Terroir d'Altitude

28,00 €

(44,80 € L)

x3 x6 x12
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Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Côtes Catalanes

Robe : cerise.

Nez : une belle présence florale avec des fruits rouges confits, des notes cuirs et fumée subtile qui donnent un ensemble riche et généreux.

Bouche : une complexité et un équilibre plaisant avec des saveurs de fruit mûrs et des notes poivrées qui s'accompagnent de tannins fins et gourmands.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).

Cépages : Carignan (56%) - Syrah (44%)

Terroir : de granite décomposé et de schiste noir.

Techniques : Mode de culture en biodynamie avec labours du sol. Vignes en gobelet et en guyot et vendanges manuelles. La vinification se fait par macération en grappes entières de 8 à 19 jours avec levures indigènes. Un élevage de 22 mois en demi-muids de 500 litres et en foudre de 2000 et 3000 litres puis une filtration clarifiante sans collage avant mise en bouteilles.

Accords Mets & Vin : Viandes rouges et gibiers ou même fromage de caractère.

Garde : jusqu'à 6 ans. Nous conseillons une aération de 2 heure avant dégustation.

13 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Millésime Millésime 2021
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Cotes Catalanes IGP
 
Bio Oui
 
Degrés d'alcool 12,5° unit alcohol
 
Biodynamie Demeter
 
icone Couleur Couleur Rouge
 

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