Mas Camps - L’Éclat de Rose
Robe : rose lumineux à nuances pourpre Nez : des senteurs méditerranéennes d'épices et d'herbes de garrigues avec une belle présence de fruits bien mûrs. bouche : une belle rondeur généreuse...
Robe : cerise.
Nez : une belle présence florale avec des fruits rouges confits, des notes cuirs et fumée subtile qui donnent un ensemble riche et généreux.
Bouche : une complexité et un équilibre plaisant avec des saveurs de fruit mûrs et des notes poivrées qui s'accompagnent de tannins fins et gourmands.
LIVRAISON
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
QUALITÉ APPROUVÉE
Dégusté par nos cavistes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Système 3D Secure
Cépages : Carignan (56%) - Syrah (44%)
Terroir : de granite décomposé et de schiste noir.
Techniques : Mode de culture en biodynamie avec labours du sol. Vignes en gobelet et en guyot et vendanges manuelles. La vinification se fait par macération en grappes entières de 8 à 19 jours avec levures indigènes. Un élevage de 22 mois en demi-muids de 500 litres et en foudre de 2000 et 3000 litres puis une filtration clarifiante sans collage avant mise en bouteilles.
Accords Mets & Vin : Viandes rouges et gibiers ou même fromage de caractère.
Garde : jusqu'à 6 ans. Nous conseillons une aération de 2 heure avant dégustation.
Millésime
2021
Appellation
Cotes Catalanes IGP
Couleur
Rouge
Robe : rose lumineux à nuances pourpre Nez : des senteurs méditerranéennes d'épices et d'herbes de garrigues avec une belle présence de fruits bien mûrs. bouche : une belle rondeur généreuse...
Robe : Or brillant. Nez : Intense et complexe, sur le fruits à chair blanche et les agrumes et la vanille. Bouche : Minérale et rafraichissante, on retrouve les agrumes confits et des épices douce....
Robe : rubis lumineuse. Nez : frais avec une myriades de fruits rouges et une belle profondeur. Bouche : La générosité du carignan avec une vivacité et une fraicheur impressionnante. On y...
Cest un vin suave et élancé offrant des notes de fruits jaunes et dagrumes. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche.
Robe : jaune pâle. Nez : intense et frais sur des arômes de fruits blanc mûrs. Bouche : excellente précision, de beaux amers sur des nuances citronnées, fraîcheur remarquable.
Robe : jaune brillante. Nez : une belle palette aromatique autour des fruits frais tels que ananas, citrons accompagné de notes mentholées. Bouche : très fruité, arômes d'ananas, d'agrumes, menthe...
Robe : or terne. Nez : très gourmand avec des notes florales miellées saupoudré d’agrumes et de senteurs de poire. Bouche : Un belle générosité en bouche avec un équilibre précis entre...
Robe : or. Nez : Arômes fumés, floraux. Bouche : Salinité en bouche, belle fraicheur gourmande.
Robe : saumonée Nez : frais et fruité, fraises et agrumes Bouche : de la rondeur, retour des fruits rouges et bouquet de fleurs blanches. Belle longueur sur notes de groseilles en finale.
Australe est le fruit de longues années de travail de la part du Roc des Anges. Ramené en 2011 et originaire d'une séléection de Sérine plant&ée en Saint-Joseph, il a fallut 14 ans à ce cépage...
C'est un vin suave et élancé offrant des notes de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche.
Robe : rubis grenat Nez : des notes fines et fraiches de fruits rouges tel que la groseille et la framboise, ainsi que des notes d’épices douces. Bouche : dense et généreux mais sans alourdir....