Grande Sieste - Rosé de Rêve
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Robe : pale aux reflets violines. Nez : très expressif sur le pomelo et la groseille. Bouche : tonique et désaltérante mais avec suffisamment de corps voire un peu de gras. Une belle expression...
Beaucoup de fruit au nez et en bouche. Une belle structure équilibrée et sans agressivité.
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : expressif et complexe, à la fois floral vanillé et fruit blanc. Bouche : un joli volume avec une lame acide qui porte le vin. La structure est homogène...
Robe : cerise. Nez : une belle présence florale avec des fruits rouges confits, des notes cuirs et fumée subtile qui donnent un ensemble riche et généreux. Bouche : une complexité et un équilibre...
Robe : jaune pâle. Nez : intense et frais sur des arômes de fruits blanc mûrs. Bouche : excellente précision, de beaux amers sur des nuances citronnées, fraîcheur remarquable.
Couleur : miel. Nez : boisé et complexe (vanille, fruits rouges). L'élevage en fut de Sherry se sent. Bouche : veloutée, moelleuse et très riche. Notes de chêne et de noisette, nuance de framboise....
Robe : or clair. Nez : une belle fraicheur et une compléxité sur les petits fruits blancs. Bouche : une belle minéralité et beaucoup de fraicheur avec une dominante de la poire soutenue par un...
Robe : rouge cerise. Nez : des notes de framboises et d’épices. Bouche : une structure de tanins riches mais élégante. Une persistance d'une grande intensité.
Robe : grenat. Nez : fruits rouges mêlés à de la réglisse et des senteurs de noyaux. Bouche : un vin opulent et puissant mais qui demeure très porté sur la finesse. Marqué par des nuances...