Roc des Anges - Iglesia Vella
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : jaune lumineuse. Nez : une belle minéralité avec des notes de fruits secs et de schiste qui s'ouvre ensuite sur des senteurs de fruits exotiques. Bouche : des saveurs de fruits à chair...
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant. Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché. Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...
Robe : rubis profond avec de la transparence. Nez : Fruité et souple, rappelant la cerise noire et la framboise mélangées aux épices, avec une pointe de poivre noir. Boisé fin et délicat. Bouche...
Robe : rouge foncé profond, presque sanguin, où l’on voit la maturité du fruit noir. Nez : Fruits noirs, bigarreaux et mûres sauvages, mêlés aux épices, la cannelle et le poivre noir. Légèrement...
Robe : grenat soutenu. Nez : des arômes élégants, fruités, grillés et légèrement torréfiés. Bouche : un vin ample, charnu, velouté, long et très harmonieux. C'est un vin charpenté et robuste qui...
Ce Cocktail Original se compose de : Gin Bombay Sapphire Compotée de Cerises Griottes Jus de Citron Vert Pressé Sirop Maison Léger Cerise / Hibiscus Fleurs d’Hibiscus Fumée au Bois de...
Ce Cocktail Original se compose de : Vodka Zubrowka Purée Poirée William’s / Cannelle Liqueur Coco Sirop Maison Vanille Noisette Jus de Citron Vert pressé Perles Coco / Cannelle Fumée...
Ce Cocktail Original se compose de : Gin Bombay Sapphire Purée de Mangue Fraîche Jus de Citron Vert Pressé Cordial Maison Gingembre Ginger Ale Bulle de Fumée au Gingembre
Ce Mocktail Original (cocktail sans alcool) se compose de : Purée d’Ananas Victoria Lait de Coco Crème de Coco Jus d’Ananas Frais Sirop de Vanille Maison Perles Moléculaires Vanille /...
Ce Cocktail Original se compose de : Gin Bombay Sapphire Feuilles de Basilic Fraiches Jus de Citron Jaune Pressé Eau de concombre Sirop de Basilic Maison Blanc d’Oeuf 3 gouttes d’Huile...
Ce Mocktails Original (cocktails sans alcool) se compose de : Jus de Pêches de Vignes Jus de Citron Vert pressé Purée de Pêches Blanches Thé au Jasmin Sirop de Vanille Maison
Ce Cocktail Original se compose de : Vodka Zubrowka Purée de Fruit de la Passion Jus de Citron Vert pressé Jus de Mangue / Passion Sirop Maison Vanille Bourbon Bulle de fumée à la...
Robe : reflets d’or pale, limpide et brillant. Nez : ample et généreux de fleurs blanches, bouquet beurré et brioché. Bouche : ronde et complexe, en parfaite équilibre entre la minéralité et...
Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes de carignan les plus jeunes, simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à...
Robe : or terne. Nez : très gourmand avec des notes florales miellées saupoudré d’agrumes et de senteurs de poire. Bouche : Un belle générosité en bouche avec un équilibre précis entre...
Australe est le fruit de longues années de travail de la part du Roc des Anges. Ramené en 2011 et originaire d'une séléection de Sérine plant&ée en Saint-Joseph, il a fallut 14 ans à ce cépage...
Robe : rouge profond. Nez : des notes de fruits noirs et de garrigues avec des fragrances épicées. Bouche : ronde et généreuse où l'on retrouve les saveurs devinées au nez légèrement confite avec...