Prés Lasses - Le Castel Viel Blanc
Robe : dorée. Nez : très florale avec de légères notes pâtissières Bouche : fraiche et généreuse avec un équilibre surprenant et une finale très minérale.
Robe : dorée. Nez : très florale avec de légères notes pâtissières Bouche : fraiche et généreuse avec un équilibre surprenant et une finale très minérale.
Robe : sombre et dense. Nez : bouquet complexe alliant les fruits noirs et les épices à un boisé très fin. Bouche : charnue et puissante, et développe un fruité intense.
Robe : ambrée. Nez : caramels au beurre avec de fines notes boisées et de banane flambée. Bouche : un beau mélange de fruits des iles dominés par des saveurs de vanille et de caramel. Une belle...
Robe : or a bulles fines. Nez : grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et...
Robe : rubis sombre avec des nuances grenat. Nez : complexe avec des fragrances de fruits rouges et noirs accompagnés de notes florales et garrigue. Bouche : ample et soyeuse avec des tanins...
Robe : rouge profond. Nez : de la mûre, des myrtilles et de la cerise accompagnées de notes boisées et épicées dans une belle complexité où l'on peu même deviner des fragrances de truffe. Bouche...
Monocépage de Merlot, ce vin est sans soufre ajouté ce qui lui confère une couleur plus intense que les autres vins et une profondeur aromatique très intéressante. Issu de parcelle à l’état...
Robe : or gris. Nez : notes de sureau et de violette. Minéralité calcaire arrondie par la pulpe du pinot. Bouche : tension en bouche équilibrée par un dosage discret sur des saveurs de jolis amers.
Robe : or vermeil. Nez : des fragrances de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche : sur la pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites...