Volcan De Mi Tierra - X.A Premium Tequila
Équilibrée, la tequila X. A mêle des notes d'agave cuite, de vanille, de caramel et de fruits secs à une pointe épicée. Conçue pour la dégustation, cette tequila vieillie est complexe, avec un goût...
Les 18 Appellations d’Origine Protégée totalisent une surface de 38 000 hectares sur 4 départements : l'Hérault et l'Aude dans leur intégralité, une partie des Pyrénées Orientales (l'autre partie fait partie de la zone d'Appellation d'Origine Protégée du Roussillon) et du Gard (se partageant avec certaines appellations des Côtes du Rhône).
Sur cette image manque les deux dernières nées des appellations du Languedoc Roussillon : les Terrasses du Larzac et le Picpoul de Pinet qui se sont dégagées de la coupole de l'appellation Languedoc.
Robe : Couleur pâle cristalline. Nez : Tend vers la complexité, avec des notes florales et minérales. Bouche : L'attaque est assez ronde, puis très vite un certain équilibre s’apprécie, accompagné...
Robe : rubis intense Nez : sur les tons de framboise, de myrtille et de notes poivrées Bouche : Délicate, harmonieuse et profonde. Finale aérienne sur des tanins veloutés. Vin charismatique à...
Robe : grenat sombre. Nez : des senteurs de myrtilles et les mûres avec des notes relevées. Bouche : ample et généreuse, on y retrouve les saveurs du nes avec des épices et des saveurs subtiles...
Robe : couleur cerise burlat. Nez : sur des notes de fruits noirs, de prune, de réglisse et d’herbes rôties. Bouche : moyennement corsé, fruité, texturé, d'une grande finesse. Arômes de fruits mûrs...
Robe : or soulignée de légers reflets verts Nez : marie foin coupé, menthe fraîche, noisette grillée, poivre blanc et pierre à fusil Bouche : tendue et vibrante, avec une touche de caramel au...
Robe : rose pâle.Nez : notes de rose et de framboise.Bouche : une fraicheur tout en finesse avec une belle présence fruitée.
Robe : Rouge profond. Nez : de fruits rouges confits et d'épices douces. Bouche : puissante, équilibrée avec une longue persistance.
Robe : rubis éclatant. Nez : griotte et fruits des bois avec un soupçon de cannelle. Bouche : généreuse et équilibrée, nous offrant une douceur surprenante.
Robe : très sombre, noire. Nez : puissant évoquant immédiatement les fruits confits (rouges), la réglisse. Bouche : une belle matière veloutée, beaucoup de fruits (cerise noire notamment) avec une...
Robe : rouge intense. Nez : gourmand et racé. Bouche : généreuse et fruité à la fois, tanins soyeux et croquants.