Mas Clavel - Copa Santa
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Mas Clavel - Copa Santa

23,00 €

(28,00 € L)

x3 x6 x12
Quantité
StockBientôt épuisé

Les images ne sont pas contractuelles. Veuillez vérifier le millésime dans l'onglet Fiche Technique ci-dessous.

Dégustation de ce Vin Languedoc

Robe : pourpre intense

Nez : fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et un fin boisé.

Bouche : ample s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs et d’épices douces. Une densité remarquable avec des tanins veloutés et une long final mentholée.

  QUALITÉ APPROUVÉE

Dégusté par nos cavistes

  PAIEMENT SÉCURISÉ

Système 3D Secure

  LIVRAISON

Chez vous entre 24 et 72h

Cépages : Syrah (83%) - Grenache (17%)

Terroir : Galets roulés «Les Grès» sur 3-4 mètres,lits d’argiles rouges en profondeur, vent du nord en hiver et brise marine en été, fort ensoleillement. Très favorable pour : enracinement profond, drainage des eaux de pluie, régulation thermique, diminution du stress hydrique et maturation des raisins.

Techniques : Raisins récoltés manuellement avec soin. Cépages vinifiés séparément en petites cuves bétons. Macération longue de 30-40 jours avec pigeages journaliers. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français, naturellement clarifié, sans collage ni filtration.

Accords Mets & Vin : civet de lièvre au cassis ou un agneau aux herbes. Côté grillade, les saucisses piquantes ou parfumées au fenouil. Quant au plat froids, le carpaccio de magret de canards

Garde : 5 ans et plus

La Copa ! Le vin de Pierre Clavel, une icône en bouteille. Depuis le premier millésime en 1992, cette cuvée n’a jamais perdu de son crédit auprès des aficionados. Haut de gamme élaboré à suffisamment d’exemplaires pour satisfaire le plus grand nombre. Ce fut jusqu’au millésime 2016 l’expression de la Méjanelle, c’est à partir de 2017 celle de Montpeyroux.

7 Produits
Contenance Bouteille (0.75 l)
 
icone Couleur Couleur Rouge
 
icone Millésime Millésime 2019
 
Région Languedoc France
 
icone Appellation Appellation Languedoc
 
Bio Oui
 

DOMAINE CLAVEL LANGUEDOC

Pierre Clavel fait partie d'une lignée de vignerons languedociens et a créé sa propre page dans le village d'Assas au nord de Montpellier. Son terroir de 25 hectares couvrent 3 terroirs très connus : le Pic Saint Loup, la Méjanelle (à l'est de Montpellier) et le Grès de Montpellier. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2015. Il vous faut rencontrer Pierre Clavel, discuter avec lui, pour comprendre la subtile alchimie que l'on retrouve dans ses vins.

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