DOMAINE CLAVEL LANGUEDOC Il y a 5 produits.

DOMAINE CLAVEL LANGUEDOC

Pierre Clavel fait partie d'une lignée de vignerons languedociens et a créé sa propre page dans le village d'Assas au nord de Montpellier. Son terroir de 25 hectares couvrent 3 terroirs très connus : le Pic Saint Loup, la Méjanelle (à l'est de Montpellier) et le Grès de Montpellier. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2015. Il vous faut rencontrer Pierre Clavel, discuter avec lui, pour comprendre la subtile alchimie que l'on retrouve dans ses vins.

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Mas Clavel - Copa Santa

Robe : pourpre intense Nez : fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et un fin boisé. Bouche : ample s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs et d’épices douces. Une densité...

Mas Clavel - Les Garrigues

Robe : rubis sanguin Nez : riche et épicé rappelant la garrigue. Bouche : Des arômes de fruits noirs et d’épices . A ouvrir 30 minutes avant la dégustation.

Mas Clavel - Le Mas

Robe : pourpre sombre Nez : des parfums de framboise et de cassis teintés d’anis, de groseille et mûre soulignées de réglisse. Bouche : velouté encore, joliment équilibré de fraîcheur, qu’il...

Mas Clavel - Bonne Pioche

Robe :rouge sombre. Nez :fruits noirs et rouges avec un bel équilibre. Bouche :juteuse de cerise noire et de cassis relevée d’épices douces et de poivre, un jus tendu avec des tanins souples.

Mas Clavel - Cascaille Blanc

Robe : jaune pâle. Nez : plein de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de fenouil, de miel et d’acacia. Bouche : soutenue par une acidité étonnante, est douce et ronde, le tout soutenue par...

Pour Pierre et Estelle, le Mas, c’est un engagement fort, certes personnel qui se traduit par une envie de partage, pas seulement avec la famille, l’équipe, les amis, les clients, les visiteurs, mais aussi avec tout ce qui les entourent, tout ce qui peuple et fait le décor du domaine, les oliveraies, les parties vouées à l’élevage, les prairies naturelles.

Le respect de la nature commence par le respect de soi et des gens.