Serre de Guéry - L'Intelligence Viognier
Robe : dorée.Nez : très aromatique aux notes caractéristiques de pêche blanche.Bouche : bien équilibrée et persistante.
Robe : rouge
Nez : salin avec des notes incroyables de vinaigre balsamique de Modène. L’aération apporte un fruit rouge intense où la framboise domine.
Bouche : sur la framboise. L’extraction est totalement maîtrisée, tanins légers, qui accompagnent la réglisse en milieu de bouche. La finale se positionne sur le fruit rouge et une très belle longueur.
Dégusté par nos cavistes
Système 3D Secure
Chez vous entre 24 et 72h. GRATUITE dès 150 € d'achat (France Métropolitaine, hors îles).
Cépages : Syrah (70%) - Grenache - Carignan - Mourvrèdre
Terroir : Sol villafranchien, constitué de basaltes, schistes et mollasses sableuses.
Techniques : extraction par pigeages et remontages, cuvaison assez courtes (2 semaines). Elevage par un entonnage en barriques pour 30% durant un an, élevage en cuve pour le reste
Accords Mets & Vin : Grillade, charcuterie
Garde : dès maintenant et jusqu'à 5 ans.
Robe : dorée.Nez : très aromatique aux notes caractéristiques de pêche blanche.Bouche : bien équilibrée et persistante.
Robe : jaune irisée. Nez : une belle fraicheur acidulée et portée sur les fruits blancs. Bouche : de gourmandes saveurs de pêches blanches soutenue par un léger boisé subtil et une pointe...
Robe : jaune or soutenu limpide et brillante. Nez : fin dans son ensemble aux notes intense de fleurs blanches et de minéraux. Bouche : Fraîcheur et rondeur de bouche sur un bel équilibre. Attaque...
Robe : rouge sombre aux reflets encrées. Nez : puissant de baies rouges, sur fond légèrement boisé. Bouche : de grande élégance et richesse, tanins structurés et finale épaisse et suave.
Robe : rubis. Nez : sur les petits fruits noirs et les herbes de garrigue. Bouche :le vin est gourmand, souple et frais et fait montre d'un bel équilibre.
Robe : jaune doré à reflets verts Nez : nez est explosif sur les fleurs blanches, les agrumes et le poivron vert bien mûr. Bouche : développant ses arômes dans une trame beurrée, presque poivrée...
Robe : grenat. Nez : de petits fruits rouges et noirs avec des fragrances garrigues et florales. Bouche : fraîche et délicate avec des jolis tanins fondus se développant sur les fruits noirs et les...
Robe : jaune pâle. Nez : de fleurs blanches (jasmin, acacia). Bouche : plus sur les fruits à chair jaune font les atouts de ce blanc vif et minéral à la jolie finale acidulée.
Belle : robe brillante. Nez : intense évoquant les fruits rouges murs, le cassis. Bouche : des notes plus épicées et de garrigue.
Robe : grenat lumineux. Nez : complexe et marqué de notes de fruits noirs. Bouche : ample et généreuse, très caractéristique de la sélection parcellaire avec des expressions de fruits noirs...
Robe : ambrée brillante. Nez : de jolies notes douces de figue sèche mélangées avec des épices douces comme la cannelle voire le cumin. Bouche : belle complexité qui fait voyager ce vin entre force...
Robe : rouge saisissant. Nez : minéral et puissant, finesse et délicatesse des arômes. Bouche : trame tannique discrète, vin typiquement méditerranéen.
Robe : jaune or aux reflets verts. Nez : dominé par la minéralité,la fleur blanche et la pêche de vigne. Bouche : l'attaque en est marquée par les agrumes, le litchi puis les fruits de la passion...
Robe : or pale avec des reflets lumineux. Nez : de mirabelles, d'abricots fraîchement cueillis et d'épices douces. Bouche : Une belle minéralité tirant légèrement au naphte avec des notes épicées...
Robe : couleur de truffe au chocolat noir. Nez : complet, confituré. Bouche : des arômes décorces de fèves de cacao, de torréfaction. Sa finale, tout aussi complexe, se termine sur une pointe de...