Vin Doux Naturel

Le vin doux naturel est un vin muté c'est à dire que la fermentation alcoolique est arrêté par mutage à l'alcool. En effet, le vigneron arrête la fermentation par adjonction d'alcool. Le vin doux naturel ne doit pas être confondu avec un vin naturellement doux, qui est un vin qui provient de raisins passerillés. Le vin doux naturel est l'apanage des appellations suivantes : Banyuls, Maury, Muscat de Lunel, Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval et Muscat de Saint Jean du Minervois. Dans...

Le vin doux naturel est un vin muté c'est à dire que la fermentation alcoolique est arrêté par mutage à l'alcool. En effet, le vigneron arrête la fermentation par adjonction d'alcool. Le vin doux naturel ne doit pas être confondu avec un vin naturellement doux, qui est un vin qui provient de raisins passerillés. Le vin doux naturel est l'apanage des appellations suivantes : Banyuls, Maury, Muscat de Lunel, Muscat de Frontignan, Muscat de Mireval et Muscat de Saint Jean du Minervois. Dans cette catégorie, nous avons aussi ajoutés les vins de liqueur (ou mistelle) comme la carthagène, autre catégorie de vin muté.

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Vin Doux Naturel Il y a 4 produits.

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  • Couleur : Rouge
MAS AMIEL - VINTAGE ROUGE MAS AMIEL - VINTAGE ROUGE

Mas Amiel - Vintage Rouge

Robe : rouge rubis. Nez : de fruits surmuris, compotés, d'une belle finesse. Bouche : tout en suavité, d'une belle distinction, offrant douceur et fraîcheur, équilibre parfait. A privilégier sur...

22,00 € TTC
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DOMAINE DES CHENES - RIVESALTES TUILE

Domaine des Chênes - Rivesaltes Tuilé

Robe : rouge tuilé soutenue. Nez : Complexité entre confiture de cerises noires, gelée de coing et pruneau, liqueur de réglisse, mais aussi le chocolat noir. Bouche : ample, bel équilibre entre le...

24,00 € TTC
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MAS AMIEL - 20 ANS AGE VIEILLI EN FOUDRES MAS AMIEL - 20 ANS AGE VIEILLI EN FOUDRES

Mas Amiel - Vingt Ans d'Age

Robe : ambrée brillante. Nez : de jolies notes douces de figue sèche mélangées avec des épices douces comme la cannelle voire le cumin. Bouche : belle complexité qui fait voyager ce vin entre force...

48,00 € TTC
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PRECEPTORIE DE CENTERNACH - MAURY GRENAT

Préceptorie - Maury Grenat

Robe : belle couleur grenat. Nez : d'une grande richesse aromatique sur des notes de fruits confits avec des touches de cacao torréfié.  Bouche : intense et tonique. Il est long et harmonieux sur...

17,00 € TTC
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