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Nez : d'une grande richesse aromatique sur des notes de fruits confits avec des touches de cacao torréfié.
Bouche : intense et tonique. Il est long et harmonieux sur des pointes de pruneau, de coing et de cacao. La finale est longue d'intensité, avec beaucoup de rondeur sur les tanins.
A boire rapidement après ouverture. C'est un Maury rouge réductif.
Peut être rafraîchi pour accentuer sa buvabilité.
Accord Mets et Vin : c'est un maury qui va parfaitement bien avec les desserts chocolatés ou les fromages à pâte persillée.
5 Produits
ContenanceBouteille (0.75 l)
CouleurRouge
Millésime2017
RégionLanguedoc France
AppellationMaury
BioNon
PRECEPTORIE CENTERNACH
Le domaine la Préceptorie de Centernach est dirigée par le vigneron Joseph Parcé. La création du domaine la Préceptorie de Centernach provient de l'association des 3 coopérateurs de Maury. Le domaine la Préceptorie de Centernach fût fondé en 2001 par la famille Parcé et son vignoble comprend 35 hectares de vieilles vignes.
Robe : blonde.
Nez : complexe aux arômes ciselés de fleur d'oranger, de zestes de mandarine et de pamplemousse.
Bouche : nette, minérale, élégante avec beaucoup de vivacité. Un accord parfait avec...
Nez : Note florale avec un fruité prolongé par un toasté charmeur.
Bouche : dévoile une matière bien mûre dotée de tanins souples et racés. Un vin avec beaucoup de personnalité. Une finale très...
Robe : pourpre, profonde.
Nez : très expressif de cerise burlat et de cassis. Des notes de torréfaction et d'épices douces accompagnent une bouche dans le même registre.
Bouche : Des tanins fins et...
Robe : rouge rubis.
Nez : de fruits surmuris, compotés, d'une belle finesse.
Bouche : tout en suavité, d'une belle distinction, offrant douceur et fraîcheur, équilibre parfait. A privilégier sur...
Nez : d'une grande richesse aromatique sur des notes de fruits confits avec des touches de cacao torréfié.
Bouche : intense et tonique. Il est long et harmonieux sur des pointes de pruneau, de coing et de cacao. La finale est longue d'intensité, avec beaucoup de rondeur sur les tanins.
